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    張達(dá)好奇地把鹽盒拉到了自己身前，只見每一個(gè)小格上，都用英文做了標(biāo)識(shí)。

    ‘玫瑰鹽，蒜鹽，檸檬鹽，迷迭香鹽，蘑菇鹽…這個(gè)volcanic是什么啊？火山的？’

    看著面前宛如碳粉一樣的黑色顆粒，張達(dá)有些疑惑。

    還好，他的手機(jī)里就有詞典。

    …

    ‘火山巖，火山巖做的鹽？’

    之前在米其林西餐廳大廚，張達(dá)也沒見過這種鹽。

    他拿起鹽盒里的小勺，挖了勺黑色的鹽，湊到鼻子邊聞了聞味道。

    呃…幾乎沒有味道。

    張達(dá)想了一下，伸手拿起了一小塊顆粒放入了口中。

    味道比平時(shí)吃的食鹽要淡一些，好像也沒有什么特別的味道。

    嘗過火山巖鹽，張達(dá)又把“魔爪”伸向了其它幾款鹽。

    迷迭香鹽聞著沒有味道，吃進(jìn)口中帶有濃濃的迷迭香味，蒜鹽似乎稍顯“翻車”，不僅聞著沒蒜味，入口也感受不到蒜香…

    若有不明所以的人看到張達(dá)此刻的表現(xiàn)，搞不好會(huì)以為他在“吸面粉”。

    等張達(dá)把所有的鹽都嘗過一遍后，他點(diǎn)的五成熟的肉眼牛排上桌了。

    預(yù)先切好的牛排表面依舊有漂亮的焦邊，內(nèi)芯則是漂亮的粉紅色。

    牛排旁邊點(diǎn)綴著紅色的小番茄和綠中帶白的蘆筍，既是清口的配菜，也讓擺盤顯得更加精致。

    張達(dá)用叉子把兩塊牛肉叉到了小盤中，舉起餐刀切了下去。

    刀一落下，牛肉便迅速分成了兩塊，光是切肉的手感，就能感受到牛排的細(xì)嫩程度。

    張達(dá)什么都沒沾，直接把一小塊牛肉送入口中，肉香和油香瞬間溢滿了口腔。

    細(xì)細(xì)回味，便能輕易地在香氣中找到若隱若現(xiàn)的奶香。

    雖不是霓虹和牛，但奶香味也足夠明顯。

    第二塊，張達(dá)沾上了火山巖鹽。

    這款鹽倒是不怎么搶味，反而在回味時(shí)把牛排焦邊的焦香感激發(fā)了出來。

    隨后，他把所有的鹽都嘗試了一遍。

    檸檬鹽清新，玫瑰鹽偏咸，蒜鹽和迷迭香鹽沾上牛排都激發(fā)出了香料味，蘑菇鹽則顯得平平無奇。

    各式各樣的鹽為牛排增添了不少趣味，但吃到后面，張達(dá)還是感覺有些膩了。

    喊來服務(wù)員小姐姐，他加了一罐可樂。
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