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    “一撈一大把？”安竹的眼睛瞬間就亮晶晶的，她道：“快，讓從去撈，多撈一些回來，我過幾日給你們做一鍋，保準你們吃了還想吃。”

    “金子。”錢多多剛一開口，金子立刻俯身道：“少爺，我這就帶人去撈。”

    這些日子，金子算是明白了，少爺現在可是特別聽安竹的話。

    “還有一件事。”安竹隨手畫了一個胖子，道：“能不能把這個胖子，也加到字的旁邊？”

    “一個大胖子，旁邊就是‘三胖子酒樓’三個字？”安竹將她畫了許久的胖子拿了出來，一個胖乎乎的小人，看著憨態可掬。

    “行啊，不過，加個胖子做什么？”錢多多問了一句道：“算了，我不問了，我讓人加上去，看看怎么擺好看，這胖子要做多大？”

    安竹仔細地比劃了一下，道：“胖子要大一點，字在旁邊稍微小一點，這樣更突出一些。”

    “行。”

    錢多多商量完之后，才問：“為什么田螺要幾天后才能做，一會功夫就能撈一桶了。”

    “你們不是說田螺有沙子嗎？那是因為撈起來的田螺要養幾天才行。”安竹耐心地解釋道：“清水養一兩天，然后扔一把帶點銹跡的菜刀，一天換水一到二次，這樣的話，很快就能吐干凈沙子了。”

    “哦，還這么麻煩啊。”錢多多只好奇這田螺做出來是什么味道。

    安竹看了他一眼，那眼神似乎在說：等著吧。

    將事情安排好了之后，她就特意回去繼續做豆腐絲了，這些日子，除了豆腐絲，還做了豆腐干，切成四四方方的豆腐塊，用油炸過之后，再重新鹵上味，那味道也得到大家的喜歡。

    經過幾天的實驗，每日五十斤的豆腐絲，已經是上限了，再換點豆腐塊，倒也賣了不少，一天加起來，七八十斤正好合適。

    “田嬸，田叔的腿怎么樣？郎中怎么說？”安竹特意詢問著。

    這些日子掙的錢多了，謝秀紅特意從縣里請了郎中回來給田老大看腿。

    “好。”

    謝秀紅激動地說：“小竹，我要謝謝你，要不是你說請縣里的郎中來看，他爹的腿就廢了！”
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