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    笑天和黑熊乖乖站在兩米開外，尾巴忽快忽慢地甩動著。

    顧恪切著羊羔肉，半凍的肉在刀下一片片卷起，肥羊卷便成了。

    偶爾還在旁邊的小烘爐烤上幾息，扔給兩條狗子。

    它們兩口下肚，又開始眼巴巴地等著下一輪的投喂，表情與小滿有得一比。

    只不過笑天習(xí)慣張嘴吐著舌頭，黑熊則閉著嘴，相同的是口水從嘴邊流下的速度都很快。

    另一邊，小萍兒拿著羊蹄，用火細(xì)細(xì)燒皮去毛，再將它們劃到半開，放進(jìn)紅湯中。

    這東西一般是紅燜，煮的話得久一點，才能保證入味又綿軟，麻辣味啃起來也過癮。

    顧恪這邊很快切好羊肉卷，便轉(zhuǎn)而取出了糯米糍粑。

    古代也稱之為“稻餅”、“餌”、“糍”，上一世說米糕、年糕、糍粑。

    這些都是熟的糯米搗碎后制成，有些地方叫打米糕，或打年糕。

    糯米、石臼、大杵三件套，配合家人用力搗著那黏力極大的米糊，是上一世很多人過年老場景了。

    因手法和米的詫異，成品的年糕、糍粑味道也有差異。

    如有些地方是用糯米粉拌溫水，和成團后再蒸熟。

    顧恪則是先用冷水泡糯米，再上鍋蒸熟兩刻鐘左右，再搗碎成糊狀。

    就他個人而言，上輩子吃的年糕口感更韌更筋道，而糍粑相對要綿軟蓬松些。

    對年糕他的興趣不大，對糍粑倒是相當(dāng)喜愛。

    熱熱的糍粑裹上摻了白糖和熟黃豆面，豆面香和米香在甜味之下更明顯。

    顧恪隨手將雪白綿軟的糍粑截成兒拳大小的團子，裹上豆面，變成了黃胖子。

    這才開口招呼那邊還打得啪啪嘭嘭的倆二貨：“你們再打，再打糍粑就涼了。”

    唰唰兩聲，兩個家伙面不紅氣不喘地竄了回來，拿起糍粑團子就朝嘴里塞。

    小滿一邊吃還一邊點評：“老顧，這次的糯米水好像多了點，太軟了些。”

    兩人在廚藝上歷來如此，有問題就要說出來，才能隨時改進(jìn)。

    他只是點頭到：“吃下去再說，看你把豆面都噴到笑天狗頭上了。”

    笑天并不嫌棄，張著嘴在噴出一片豆面“霧”中掃動，可惜豆面太少，它沒嘗到什么味兒。

    聽見他叫自己名字，狗頭立刻放低，黑溜溜的眼珠子一眨不眨盯來。

    顧恪先裹了一團糍粑，塞進(jìn)旁邊小萍兒口中，又才裹了兩小團扔給狗子。

    先人后狗，這是規(guī)矩。

    小萍兒嚼著口里粉糯微甜的糍粑，小臉帶笑，伸手試了試面前架好的油鍋溫度：“顧哥，可以炸了。”

    顧恪手速加快，糍粑被小竹刀切成條狀，滑進(jìn)油鍋中。

    嗤啦啦的油炸聲中，密集的油泡包裹住糍粑條，在熱油中徐徐懸浮，漸漸帶上淡淡的黃色。

    小萍兒拿起長竹筷，將它們一一夾起，放進(jìn)空盤中。

    小滿迫不及待地接過盤子，取出一碗蒸成液態(tài)的紅糖，呼啦啦澆了上去。

    薩蘭珠悄無聲息地出手，抓出兩條，分別塞進(jìn)顧恪和自己嘴里。

    小滿澆完紅糖汁，正想給顧恪分享，就見他嘴巴動著，頓時明白是“一生之?dāng)场睋屃俗约旱墓ぷ鳌?

    她惱怒地瞪了得意洋洋的傻大個一眼，還是把手里的紅糖糍粑塞了一條給顧恪：哼！誰說老顧只能吃一條的。

    薩蘭珠嘿嘿笑著，又要來拿，卻被小滿躲開。

    誰知這是聲東擊西，她手一轉(zhuǎn)，接過了小萍兒那里的第二盤，也取出一碗紅糖汁澆起來。

    左邊是油鍋和小萍兒，小滿索性釜底抽薪，端著盤子，站到顧恪右邊，搶占投食最佳位置。

    薩蘭珠哈哈笑著，從側(cè)面逼近，想擠進(jìn)來。

    兩個家伙就跟老鷹抓小雞游戲似的，在右邊不斷來回繞圈，身為“雞仔”的顧恪則不為所動。

    鬧騰嘛，習(xí)慣了就好。

    反正她們很默契，再斗也不會干擾他做飯的樂趣。

    湖光雪夜中，煙火裊裊升起，柏姐姐靜臥身旁涼亭，兩小和薩蘭珠笑鬧聲不斷。

    正是慢品人間煙火色，閑觀萬事歲月長。

    ……


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