第136章 雙標的吳少-《將軍有個福運妻》
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畢竟這些在現(xiàn)代各家酒店都缺不了,最合大眾口味又能做的出來的,雖說以現(xiàn)在的調(diào)料做出來味道肯定有些不如現(xiàn)代,而且她不止需要買調(diào)料,還需要自己做些醬料。
兩家這段時間幾乎都是在一處吃飯的,楊老太太也不用兩家來回跑,吃完飯后江芊葉拿寫好的菜單給楊占看。
“糖醋排骨,口水雞,虎皮尖椒……”楊占越看越懵:“這些都是什么菜?怎么我一個也沒聽過?”
“都是新菜呀,等酒樓裝修好了,廚房能用后,我會全都做一遍讓你們嘗嘗的,而且還得教舅舅和廚師。”當(dāng)然了,她這個更需要保密協(xié)議了,畢竟全是其他店沒有的,不過醬料的做法,她是不可能教給廚師的。
“那,這也太新了吧?”他知道的一道都沒有:“雖說新菜能吸引顧客對我們有利,可也有一些很不錯的,顧客愛吃愛點的,一道都不上不太好吧?全是新菜,反而有些顧客可能會不敢嘗試。”
江芊葉一攤小手:“這我也沒辦法呀,當(dāng)初跟吳少爺借錢的時候就說好了,不能跟他家酒樓撞菜,而最好的菜他家基本都有了。”
“還有這種事?”畢竟拿人手短啊,而且他們也惹不起人家:“那就這些吧,這方面舅舅信得過你。”
“恩,還需要些自制的調(diào)料和醬料,是不能教給廚師的,我先在家里弄好,到時候酒樓裝修好了再搬過去。”
回了家后,邱氏洗了洗上了床還奇怪道:“葉兒不是說她那些菜都是從吳府里學(xué)的嗎?吳府的廚子都會的,怎么會他們酒樓沒有啊?”
楊占輕笑一聲:“你還真信?哪家廚子會這么認真教一個小孩子這種菜?就算是徒弟都未必能學(xué)這么多。”
邱氏更不明白了:“那她是從哪里學(xué)來的?”
楊占搖了搖頭:“這就不知道了,也可能是她自己琢磨出來的。”
“這不可能!”邱氏想都沒想:“她才一個七歲的孩子!從哪兒想出幾十道來?別說是大廚,就算是御廚也不行吧?”
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