第(3/3)頁(yè) 光是楊占兩口子練這幾十道菜,就足足學(xué)了十天,這天終于把三位招來的大廚叫來酒樓,先是簽契約,然后才會(huì)教。 一聽還得簽這個(gè)東西,聽上去就有些不自由,三個(gè)人基本都有些不樂意,畢竟招他們的時(shí)候可沒說啊。 楊占和江芊葉之前商量的時(shí)候就猜到了,畢竟吳府那時(shí)候,工作了好多年有感情的廚子們都有些不想簽,何況是他們呢?所以兩人早就商量了對(duì)策。 “是這樣。”楊占笑道:“這東西不白簽,簽了以后,工錢按之前說好的,再給你們每個(gè)月漲一兩銀子。”一個(gè)月漲一兩,那可就不少了…… 幾人面面相覷,雖說是有些動(dòng)心了,不過好像還不太夠:“那你們酒樓賣的這些個(gè)聽都沒聽過的,到時(shí)候生意不好怎么辦?豈不是斷了我們后路?” 楊占搖頭:“這可不對(duì),這些我們都為幾位師傅想過了,你們看看這契約,上面都寫的清楚的,如果這酒樓真開不下去,或者我們拖欠工錢了,你們是可以離開的,也可以到其他酒樓繼續(xù)賺錢,當(dāng)然了,前提是只要不把我們酒樓的菜譜泄露出去就好。” 有個(gè)識(shí)字的大廚看了看后:“恩,還真有,寫在里面了。” 楊占繼續(xù)道:“還不止每個(gè)月加工錢,逢年過節(jié)都有紅包和禮品,若是在酒樓的時(shí)候因?yàn)楦苫钍芰藗茦沁€會(huì)負(fù)責(zé)治療和賠償,這可都是其他酒樓沒有的啊。” 這么好?幾人面面相覷,這次不止是動(dòng)搖了,而是幾乎已經(jīng)被說服了,畢竟說白了,這契約里真正的條件就一個(gè),那就是不準(zhǔn)向任何人泄露菜譜,更不能帶著去跳槽到別的地方,讓別家賣這些,到時(shí)候自己想走了,還是可以照樣吃老本行的,這下他們就徹底放心了。 幾個(gè)廚子都把契約簽了,自己留一份,楊占留了一份,這才開始真正教他們這些個(gè)菜。 第(3/3)頁(yè)