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    【「南瓜大瓜南」:砂鍋海鮮粥是什么?】

    【「我好餓餓」:不懂，但是一定很好吃吧。】

    “就是...”溫久本來(lái)想說(shuō)就是粥的一種，但想到這里好像沒(méi)有粥的概念，于是只能道，“等做出來(lái)大家就知道了，很適合在寒冷的天氣吃。”

    不過(guò)她以后還打算做更多類型的粥，后面倒是可以和露露商量一下，做個(gè)粥類的專欄。

    “和之前先做食堂餐不同，今天先準(zhǔn)備一下做砂鍋海鮮粥的食材。”

    說(shuō)著，溫久就把米袋拆開(kāi)抓出一把米來(lái)，然后小蜜蜂智能放大鏡頭對(duì)準(zhǔn)了她的手心。

    “大家自己嘗試做的話，記得選用這種短肥短肥的米，像這種米呢可以稱之為粳米。”

    “粳米的質(zhì)地較硬而且有韌性，煮后粘性油性均大，所以特別適合用來(lái)煮粥，粳米煮出來(lái)的粥軟、稠、綿又不失嚼勁。”(1)

    【「猴子大哥」:每次看發(fā)財(cái)姐的直播都能學(xué)到很多，真是沒(méi)想到米也有這么多的講究。】

    【「萬(wàn)舟」:同猴哥，現(xiàn)在感覺(jué)自己不是在看下飯直播，而是在上美食講堂。】

    【「克里斯要吃五碗」:我要學(xué)做飯!發(fā)財(cái)姐快繼續(xù)講解!】

    【「叮當(dāng)20」:這次是要換砂鍋海鮮粥打你嗎?】

    “和做蛋炒飯的準(zhǔn)備工作差不多，首先取出適量的米來(lái)洗干凈。”

    說(shuō)著，溫久就拿了個(gè)小盆裝了一部分米開(kāi)始處理。

    “做粥就不用蒸米飯了，咱們先把這個(gè)洗干凈的米泡在盆里，待會(huì)兒再來(lái)進(jìn)行下一步。”

    把米泡上后，溫久這才開(kāi)始處理做食堂餐要用的食材。

    她正在炸排骨的時(shí)候，喬詩(shī)詩(shī)才遲遲趕來(lái)廚房。不過(guò)讓她有些奇怪的是，婓輕羽居然沒(méi)有跟著喬詩(shī)詩(shī)一起來(lái)。

    不過(guò)看喬詩(shī)詩(shī)喜氣洋溢的模樣，溫久倒也沒(méi)多問(wèn)。

    “對(duì)了，紫菜蛋花湯的做法我下播后就發(fā)到了動(dòng)態(tài)里，有哪個(gè)財(cái)迷去嘗試做了的嗎?”

    溫久本來(lái)想把糖醋排骨和紅燒肉的菜譜一同發(fā)在動(dòng)態(tài)，但想到自己的許多粉絲連蛋炒飯都做不好，就更不要說(shuō)糖醋排骨和紅燒肉這樣有點(diǎn)難度的菜式了。

    為了保護(hù)他們的人身安全，也為了防止有人炸廚房，她便沒(méi)有發(fā)布其他兩個(gè)菜的菜譜。
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