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    ?對于一個原始的家畜養殖體系來說，類似于后世那種集約化養殖廠是萬萬要不得的。沒有抗生素和疫苗，把二師兄們聚集在一起，那就等著集體翹辮子吧。

    所以穿越眾的養殖體系，在一開始就是分散的。

    在廣袤的臺南平原上，霍雄設置了很多養殖點。這些小型據點都很簡陋，員工數量和家畜數量都很少。通常來說，一對中老年夫妻是標配，像七橋這種有四名職工的養殖場，已經算得上是大戶了。

    簡陋是必須的：每隔一段時間，養殖點就需要搬遷，原來的圈舍通常都會被拆除或者燒毀。

    為了盡可能避免交叉傳染，養殖點的家畜品種也是單一的：豬羊雞鴨不得混養。在這個基礎上，霍雄又為每一處據點規定了家畜的活動范圍，飲水河流以及飼料來源。

    這是一個簡單的統籌學防御方案：一旦某個據點出了問題，管理者就能通過交叉比對，很快確定病害來源。

    今天也不例外。霍雄來到七橋后，通過檢查記錄和解剖尸體，心中已然對這場突如其來的豬瘟有了數。

    豬瘟不是流感，這種病毒不能在空氣中傳播。換句話說，就是豬瘟一定要通過直接接觸或者中間宿主才能傳播。

    考慮到喂食同一批飼料的其他幾頭豬都還健在，那么被霍雄首先排除掉的，就是泔水傳染。

    對于家畜來說，泔水是傳播病菌的主力渠道。豬瘟病毒在常溫下可以潛伏20天左右，而這種病毒最主要的傳染渠道之一，就是廚房垃圾。

    后世在全球流行的各種家畜病菌，大部分都有泔水參與。歐洲人將廚房剩余的肉，油做成飼料投喂給食素的牛，然后就有了瘋牛病。

    而普通泔水在豬場之間輸送后，豬瘟就開始傳播。到了21世紀，歐盟已經頒布了禁止給家畜喂食泔水的法令。而兔子國由于底子太薄，沒辦法一夜間禁止泔水投喂，所以和經典豬瘟類似的非洲豬瘟才能大行其道，遍地開花。

    17世紀的穿越國眼下也沒那個能力禁止泔水。

    正在臺南被瘋狂開墾出來的農田，其中產出的水稻，土豆和紅薯，首要任務是用來保障國家糧食安全穿越眾需要喂飽麾下呈幾何數量增加的國民，這是壓倒一切的政治任務。

    在這個基礎上，少量飼料田出產的玉米和燕麥會喂給“高端牲口”：牛和馬。

    所以像二師兄這種“低端牲口”，眼下就只能用泔水+豬草來搞定了。

    檢查完泔水和飼料后，霍雄又解剖了幾頭死豬的皮膚，發現它們的衛生狀況都被打理得不錯，皮膚上沒有出現豬瘟的中間宿主——蜱蟲。

    后世那些人孜孜不倦地追求所謂的“天然放養”，“純凈生態”其實就是搞笑的。

    每天去喝所謂的“自然山泉水”，最后在x光下內臟長滿了寄生蟲的腦殘人士且不去說他。

    單從家畜這方面來說，“天然放養”也是最臟的：家畜在草叢中翻找進食，會將各種野生動物的糞便，卵，毛發組織一并吃進嘴里。另外，傳播各種瘟疫，腦炎，細菌，血液病的蜱蟲類寄生蟲，還有作為病毒之源的蚊蠅，也是隨時在“天然環境”中恭候著的。

    所謂的放養家畜，當它們晚上從野外歸來時，身體內外不知道染了多少病菌和寄生蟲。

    人類歷史上唯一能達到“干凈”這個標準的豬肉，恰恰是正規養殖場里被人們鄙視的所謂“打針飼料豬”——至少這種豬肉切開后，脂肪間不會出現一片白花花的豬肉絳蟲卵。
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