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    王古德在門外安排完烤竹鼠事宜后，進(jìn)來后聽到霍雄的問話，于是他答道：“這兩天狀態(tài)都不錯(cuò)，就有一頭小的磕了腿，太淘。”

    “唉，還是你這兒清靜。”霍雄搖頭嘆息道：“那邊的豬死了四頭，竹鼠也跑了一窩，我這兩天頭都大了。”

    王古德聽完呵呵一笑：“看來要加強(qiáng)管理啊。”

    “是啊，要搞強(qiáng)化培訓(xùn)。”霍雄感嘆道：“任重道遠(yuǎn)。”

    王古德對后一句是贊同的，他盯著眼前在柵欄里亂竄的小牛犢，同樣若有所指地說了一聲：“是啊，任重道遠(yuǎn)。”

    總得來說，古代的家畜養(yǎng)殖和后世是完全相反的。

    古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也沒有工業(yè)化的飼料來給家畜集中育肥，所以后世這些生長速度極快的豬種牛種在古代根本體現(xiàn)不出優(yōu)勢。

    然而在改開以后，國內(nèi)大批的原生種群卻開始滅絕，或者走在滅絕的道路上。

    這些原生種群的特點(diǎn)都非常統(tǒng)一：肥肉率高，生長緩慢。

    沒辦法，經(jīng)過幾千年人工選育，瘦肉率高的家畜都被宰了，沒有傳播后代的權(quán)利。而只能吃草散養(yǎng)的種群也沒有快速生長的基礎(chǔ)條件。

    王古德他們現(xiàn)在做的，就和后世那些跨國牧業(yè)公司沒什么區(qū)別：首先擴(kuò)大種群，然后流水線出欄各種速生家畜，最終將土豬土牛之類的本地種群趕盡殺絕。

    所以說，他們這些人的未來任重道遠(yuǎn)：要徹底改變國家的畜牧結(jié)構(gòu)，就要工業(yè)化種植飼料，工業(yè)化制造抗生素，工業(yè)化出欄家畜

    一代人的時(shí)間大約是不夠的。

    檢查完母牛和小牛犢后，霍雄又來到了兩頭種公牛的畜欄前。脾氣暴躁的種公牛不能關(guān)在一起，它們之間是用高高的飼料欄隔開的。

    看著身高體壯，重量足有1200公斤的種牛在那里安靜吃著玉米稈，霍雄壞笑一聲，繞到公牛屁股后面，伸出手在那一對碗口大的蛋蛋上摸了一把。

    公牛不出所料發(fā)怒了，轉(zhuǎn)身就用牛角頂了過來，把大腿粗的欄桿頂?shù)弥被巍?

    “你小子就作吧，上次那個(gè)屁股被捅穿的笨蛋看來沒給你提供教訓(xùn)啊？”

    “哈哈，我就是看看咱的種牛活力怎么樣。”霍雄一邊甩著手一邊大笑：“不錯(cuò)不錯(cuò)，大塊頭有大脾氣！”

    檢查完牛舍后，就該吃烤竹鼠了。

    竹鼠肉有點(diǎn)類似于魚肉的感覺，一點(diǎn)都不膩，所以兩個(gè)人輕輕松松就一人搞定一只。

    “好啦，留一只我明天吃。”王古德吃完后，打著飽嗝拿起咖啡壺給霍雄倒了一杯。
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