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第421節(jié) 選拔-《旅明》


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    北方酒業(yè)集團(tuán)的總股本是一百萬(wàn)兩銀子。

    這一百萬(wàn)兩中,由穿越眾提供的技術(shù)和設(shè)備這兩樣核心競(jìng)爭(zhēng)力,被硬生生估值六十萬(wàn)兩。

    也就是說(shuō),其余那幾十家大小股東,分?jǐn)偭怂氖f(wàn)兩股金。這一資本構(gòu)成,充分體現(xiàn)了“科技就是生產(chǎn)力”這句話(huà)的正確性。

    不過(guò)這方面無(wú)需在意。

    旨在培養(yǎng)民族資本的穿越眾,是支持這些原始資本家隨時(shí)來(lái)收購(gòu)大股東股份的。實(shí)際上穿越眾很希望能早日看到這些人嫻熟地掌控董事會(huì),用運(yùn)現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念來(lái)管控公司。

    公司成立后,最先運(yùn)作的不是股東大會(huì)和董事局,而是財(cái)務(wù)部這邊需要緊急將一些股東拿來(lái)入股的非現(xiàn)金資源核算清楚。

    所謂的非現(xiàn)金資源,其實(shí)就是一些工人和地皮。酒業(yè)集團(tuán)成立的那一刻,天津南北運(yùn)河,沿河有十三家酒坊就地停業(yè)清盤(pán),被自家東主并入了集團(tuán)。

    如此大的一家資本巨獸,那運(yùn)作起來(lái)當(dāng)真是橫沖直撞。

    首先,經(jīng)過(guò)一系列買(mǎi)賣(mài)交換后,包括那些酒坊在內(nèi)的地皮都被并到一起,成為了公司集銷(xiāo)售、辦公和生產(chǎn)一體的廠區(qū)。

    在開(kāi)春地暖以后,這一條沿河的好地段就會(huì)拆遷,然后招募大批民工來(lái)建設(shè)正規(guī)廠房,民俗風(fēng)情酒肆一條街和辦公樓。

    至于眼下,當(dāng)然是抓緊開(kāi)工了??蛻?hù)和股東一個(gè)個(gè)都心急如焚,等著見(jiàn)識(shí)傳說(shuō)中的核心技術(shù)和設(shè)備呢。

    于是當(dāng)初由十條運(yùn)輸船送來(lái)的貨物中,最后一批隱藏物資也從倉(cāng)庫(kù)里被般了出來(lái)釀酒設(shè)備和鈑金機(jī)床。

    釀酒設(shè)備很簡(jiǎn)單,無(wú)非是一些窯區(qū)自產(chǎn)的發(fā)酵罐,儲(chǔ)酒罐和蒸餾銅管。這些簡(jiǎn)單的設(shè)備在后世早已爛大街了,小型家庭釀酒設(shè)備一套只要幾千塊錢(qián)。

    當(dāng)這些罐子和管子在一家最大的臨時(shí)作坊里安裝完畢后,明人股東便紛紛跑來(lái)看寶貝。

    寶貝的賣(mài)相自然很酷:十余個(gè)閃著銀亮金屬光澤的大鐵罐,還有那些連接的銅管和鐵管,充斥著濃濃不明覺(jué)厲的神秘感。

    接下來(lái)就是放料:高粱。

    在這個(gè)時(shí)代,穿越眾自然不可能造出大量的食用酒精來(lái)勾兌出商品酒。這種在后世被唾罵的技術(shù)鏈條,現(xiàn)在妥妥是繁復(fù)的天頂星科技。

    所以在天津這種簡(jiǎn)陋的技術(shù)條件下,被逼無(wú)奈的原始純糧釀造法,才是正路。

    二鍋頭的主料是高粱,其余包括一些豌豆之類(lèi)的輔料在內(nèi),都是北方常見(jiàn)的糧食作物。這些原料都屬于雜糧,成本比起小麥來(lái)都不算高,正適合生產(chǎn)走量的酒類(lèi)。

    在操著南腔的技師指揮下,從各個(gè)酒坊匯集來(lái)的工人開(kāi)始完成一系列填料蒸餾的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

    一旁參觀的股東們這時(shí)在專(zhuān)人講解下,也大略看懂了整個(gè)工藝流程:無(wú)非是發(fā)酵糧食再蒸騰出酒,和土法釀酒的原理其實(shí)沒(méi)有大區(qū)別,只不過(guò)用精致的鋼鐵設(shè)備代替了大蒸鍋和酒窖而已。

    然而明人意識(shí)不到的地方才是最具科技含量的:不起眼的溫控、酒精度測(cè)量,以及各種分析酒液的儀器技術(shù)。

    所以穿越眾的工廠從不怕土著來(lái)參觀,弄懂原理也沒(méi)用。想偷師的人,別說(shuō)酒精度控制了,一個(gè)配套的螺絲釘都生產(chǎn)不出來(lái)。

    當(dāng)源源不斷的透明酒液從那個(gè)精巧的“黃銅龍頭”里流出來(lái)后,等待已久的股東們集體發(fā)出了歡呼聲。
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