第(2/3)頁

    到了灶間，李青兒圈起袖子開始做飯。

    她動作麻利的把肉用清水沖了下，割下的部份，放到鍋里熬成油盛出來，油渣焦香酥脆，香得能讓人流出口水來。

    謝玉淵忍不住偷偷趁熱吃了一個。

    將米洗上鍋，除了米，還放了碎菜和肉粒，一起蒸。

    蒸飯的時候，李青兒將瘦肉剁成了肉沫，用配料腌著，又把買來的豆腐切成薄片，開始下鍋煎。

    煎得焦黃噴香的時候出鍋，整齊地碼在盤子里，規(guī)整漂亮。

    弄好之后，再把剛剛腌制的肉沫下鍋，用小火慢慢地煨成肉醬，醬香濃郁的肉香從鍋里飄散出去，勾得爹和娘放下手里的活計圍到灶臺前。

    謝玉淵這會才驚喜的發(fā)現，這李青兒是個做飯高手。

    “這手藝，跟誰學的呢？”

    “我娘?！?

    李青兒頭也不抬：“我娘小時候也是丫鬟，后來犯了事被趕出來，用自己存的幾兩碎銀子做了嫁妝，嫁給了我爹。”

    “你娘犯了什么事？”孫老大脫口而出。

    李青兒搖搖頭。

    謝玉淵心中冷笑，大戶人家中暗藏的鬼鬼魅魅何其多，一個丫鬟算什么，就是主子的生死也都捏在別人的手里。

    這時，肉醬已經好了。

    李青兒盛出來澆在焦黃的豆腐上，又搭撒了一點翠綠的蔥花，看著就讓人垂涎欲滴。

    盛出四碗飯，每碗飯里挖一勺豬油放進去，拌勻后上桌。

    桌上，一碟肉沫豆腐，一小碗撒了白糖的油渣，還有一碗蛋花湯，孫老大聞著香味，眼睛都直了，先動筷子嘗了一口，那滋味簡直好極。

    這些年在孫家，一家老小都靠他一個人養(yǎng)活，油水不多。

    家中做飯的時候，都只能用油布擦一下鍋底，就算是有油花了，何時吃過豬油伴的飯。

    孫老大眼眶一熱，把碗里的飯撥了些給高氏。

    高氏雖然瘋傻，卻也知道心疼男人，又把飯回撥了過去。

    “爹，娘，咱們的好日子剛剛開了個頭，以后會越來越好。”

    謝玉淵說完，把李青兒拉坐下來，夾了一筷子豆腐放時她的碗里，“多吃點，別客氣?！?
    第(2/3)頁