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    就是一盤兒味道絕佳的泡椒雞雜，是一道地道的西南傳統(tǒng)菜，非常下飯。

    因?yàn)閯⒀乓埠軔鄢赃@道菜，所以余紅讓她去幫忙撈點(diǎn)兒泡菜。

    這活她能做。

    先去把手洗凈了，以免手上有油，會(huì)壞了泡菜壇的壇水。

    云霏則跟著她，看她怎么撈泡菜。

    這活也沒什么技術(shù)含量，所以云霏說要來看她怎么抓泡菜的時(shí)候，劉雅就示范給她看了。

    “就像這樣。”

    把手伸進(jìn)壇子里，從泡菜水里把泡菜給撈起來。

    劉雅家的壇子里主要泡的就是紅辣椒，生姜之類的。

    不過也沒多少，主要就是家里也不豐產(chǎn)。

    劉雅倒是覺得，可以在自家自留地里多種一些辣椒和生姜什么的。

    也可以用空間里的靈泉水來澆灌，應(yīng)該就可以長得很好。

    云霏見撈泡菜果然沒什么技術(shù)含量，又跟著劉雅回了廚房。

    把泡菜交到正在切菜的余紅手上。

    就見她動(dòng)作麻利地將泡椒和生姜都切成了絲，然后放在大土碗里待用。

    很快，鍋里的油燒熱以后，就把花椒，泡生姜，還有泡椒都扔到油鍋里。

    等到炒出了香味兒，再把切好的雞雜也扔進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。

    直到炒熟為止，加上一些調(diào)料就可以出鍋了。

    劉雅一聞到那酸爽的滋味就直流口水。

    因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太下飯，她一定可以多吃幾碗飯。

    事實(shí)上，別看劉雅身量不大，但飯量不小。

    她也希望能多吃點(diǎn)兒，然后能長得更高更壯。

    由于靈泉空間的關(guān)系，家里的米缸也從來沒有缺過米。

    盡管家里人也覺得很奇怪，但大家也都沒去過問這件事情。

    只當(dāng)是老天爺在幫他們了。

    云霏第一次在農(nóng)村吃這樣的大鍋炒的菜，果然覺得又香又好吃。

    尤其是劉雅說的泡椒雞雜，滋味悠長，就是太辣了些。

    顯然，云霏是不太能吃辣的。

    劉雅只好給她舀了一碗雞湯放在旁邊。

    這雞湯可是非常香的，聞著就讓人直流口水。

    云霏一邊吃飯，一邊忍不住道：

    “小雅，你們家的菜真好吃，又有雞肉，還有新鮮蔬菜，挺好的。”

    劉雅想說，那是因?yàn)樗裉旎丶遥约依锊艢⒘穗u來犒勞她。

    要是在平時(shí)，恐怕家里人過得也不會(huì)那么好。

    其他家庭成員只是默默吃飯，沒有說話。

    就連劉笑也乖乖刨著碗里加了雞湯的飯，覺得美味極了！
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