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    茶酒司專管請客和送客；

    帳設司專管搭棚子，撤屏風、鋪地毯、擺桌椅；

    臺盤司專管端盤子端碗。

    六局，則為果子局、蜜餞局、菜蔬局、油燭局、香藥局和排辦局。

    果子局專門承辦宴席上的果盤；

    蜜餞局專門承辦宴席上的甜點；

    菜蔬局專門承辦葷素大菜；

    油燭局專管照明和取暖；

    香藥局專管收拾香爐和提供醒酒藥；

    排辦局則專管插花、掛畫以及擦桌子摸板凳等清潔和裝飾工作。

    四司六局各有負責人統籌。

    孫希笑道：“弟妹有心了，我從侯府帶過來很多進補和民間名菜食譜，到時候我們可以一起研究。”

    孫希見李氏睫毛一閃，側過臉對著她笑：“大嫂說的是，我雖掌管著崔府的廚司，果子局、蜜餞局和菜蔬局，對于飲食，終究不及大嫂見識廣博。聽聞申老太太是有名的金舌頭，大嫂于她膝下長大，定是深得她老人家真傳。”

    民以食為天。

    李氏能從崔夫人手里接掌府里的吃食，怪不得能聯合崔凝芝跟謝氏分庭抗禮。

    孫希見人夸她祖母，也不謙虛，笑道：“祖母自是頂級食家，我不過蕭規曹隨。”

    兩人一路寒暄著，很快走到了嘉熙居。

    女眷和男人分開坐席。

    崔然回頭跟孫希打招呼：“你在內堂與她們一道用膳吧，我去前頭了。”

    孫希很恭順地嗯了一聲。

    待眾人入座。

    孫希見崔夫人和李氏立在太夫人身側，便也很自覺站在一旁，準備服侍布菜。


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