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    寧氏尷尬的為自己辯解：“人都是會變的嘛，家里的胡蘿卜大多時候都是我喂的，你看它不是活得好好的嗎？”

    “這野雞能在野外長大說明它的生存能力是很強的，我喂養它，再怎么樣都比它獨自在野外生存要安全吧？”

    薛寧笑著點頭：“你這話倒是沒毛病，你想養就養吧，反正就是一只雞而已，要真養死了，也不影響上桌。”

    寧氏：“……”

    這話沒毛病，但聽著總感覺哪里怪怪的。

    因為雞不殺了，晚上的小雞燉蘑菇自然就沒有了。

    寧氏臨時修改菜單，做了一個涼拌蘑菇，一個醋溜白菜和一個油渣蘑菇雞蛋湯。

    兩菜一湯聽起來清淡，但是吃起來不錯。

    薛大山和薛寧兩人都表示很滿意。

    毫無疑問，食客的肯定是對廚師最大的稱贊。

    晚飯過后，寧氏積極的表示要給薛大山和薛寧兩人做烤蘑菇當零食。

    薛大山聞言立刻對薛寧道：“你娘做烤蘑菇一絕，保證你吃過之后終身難忘。”

    薛寧聞言立刻期待起來：“娘，有什么是我可以幫你的嗎？”

    寧氏笑著點頭：“放地窯的肉干腌制得差不多了，你把咱們晾衣服的繩子解下來洗一下，然后把繩子綁在屋檐下，再把我腌制的肉條拿出來晾繩子上，這樣掛一晚上會讓肉條的水分流失得更快一些，到時候做出來的肉干才會更有嚼勁兒更耐存放。”

    至于烤蘑菇，她一個人就可以。

    薛寧應好，照著寧氏的要求，先將晾衣繩解下來洗一下，然后將它綁到屋檐下面，再去將地窯的肉條拿出來一條一條的掛在繩子上。

    由于肉條比較多的關系，繩子的長度不夠，薛寧又重新的找出一根繩子。

    等薛寧將所有的肉條都掛起來后，廚房里傳來了一股奇異的香味兒。

    薛寧拿著空盆去河邊洗了一下，然后帶著洗干凈的盆去廚房。

    廚房里，寧氏已經做好了一些烤蘑菇。

    看到女兒進來，寧氏讓她自己嘗味道。

    薛寧拿起一個烤蘑菇嘗了嘗，很鮮，很脆，很好吃。

    見寧氏也沒有用油，就直接在鍋里烤，薛寧覺得很神奇。

    寧氏解釋道：“新鮮的蘑菇本來就有水分，烤蘑菇火候很重要，火大了，把蘑菇烤焦是小事兒，把鍋底燒穿才是大事兒，火小了，老半天都烤不好，我也是做得多了才有了經驗。”

    野蘑菇什么都不用放，只要放一點點鹽就足夠美味兒。

    薛寧看著寧氏烤好的蘑菇道：“這烤好的蘑菇放個十天半月的應該沒有問題吧，能不能烤一些送給秦玨啊？我明天可以再進山挖一些蘑菇回來。”

    寧氏二話不說的答應：“當然可以啊，明天上午我就在家里做肉干，你上午進山挖蘑菇，我下午做烤蘑菇。”

    薛寧的空間里其實還有不少蘑菇存貨。

    晚上睡覺后，薛寧從空間里拿出蘑菇進行催生，將那些個頭較小的蘑菇全部催生成大蘑菇。
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