第(1/3)頁(yè) “哈哈哈!我也只是開(kāi)玩笑了,世間哪有這樣胡扯的事情!” 古漢禮自嘲的笑著,可看著鐘情的神情肅穆,一點(diǎn)也沒(méi)有開(kāi)玩笑的意思。 “小哥!其實(shí)我也只是開(kāi)玩笑式的推論而已,不必放心上!” “古教授,既然你有推論,自然有論據(jù)了,請(qǐng)把你把論據(jù)給我說(shuō)一下,我對(duì)這個(gè)事情十分感興趣。” “嗯!”古漢禮點(diǎn)點(diǎn)頭,喝了一口酒,鐘情也陪他喝了一口,“小哥,你會(huì)做菜嗎?我說(shuō)用魚(yú)入菜!” “啊!!!” 鐘情自己的思維已經(jīng)夠奇葩了,想不到這古漢禮也是不按套路出牌的人。 “能做!只要有食物給我,我都能做來(lái)吃!味道不能差!” 鐘情說(shuō)出了窮人的日常,窮人總是能在有限的資源里做出最好的東西,按文人說(shuō)就叫“苦中作樂(lè)”,或者“自得自樂(lè)”吧。 “魚(yú)怎么去腥?” “姜蔥!” “按你的說(shuō)法,只要讓魚(yú)吃了姜蔥或者把姜蔥放魚(yú)塘里,里面的魚(yú)就能沒(méi)有腥味了?” 鐘情沉默了,這話要一般人說(shuō)出來(lái),一定會(huì)被痛罵是“小學(xué)生”或者“腦癱”,可出自名牌醫(yī)院的教授... “不能!”鐘情認(rèn)真道:“姜蔥是辟去魚(yú)腥味,是掩蓋,并非真正令魚(yú)失去了腥味!” “對(duì)了!魚(yú)有魚(yú)腥味,羊有羊騷味,天下萬(wàn)物都有自己特有的氣息,就算是人也是有人特有的氣息,只是我們?nèi)伺c人之間是嗅不到,換了動(dòng)物,它們就能通過(guò)氣息分辨出走過(guò)來(lái)的是不是人了...” 鐘情還是沒(méi)弄懂古漢禮要說(shuō)什么,但隱約間知道他將要轉(zhuǎn)入正題,而且這個(gè)正題能解開(kāi)他心里的疑惑,他甚至可以預(yù)測(cè),這個(gè)疑惑解開(kāi)后,一定會(huì)令自己目瞪口呆。 “在南方有一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小村莊,卻因?yàn)橐粋€(gè)水塘聲名鵲起,這個(gè)小村莊叫麥溪村,村里的人都姓麥,那一個(gè)水塘跟尋常的水塘沒(méi)多大區(qū)別,里面的都是鯉魚(yú) 鯉魚(yú)是最粗養(yǎng)的魚(yú),能大規(guī)模繁衍也不算奇怪,奇怪的是這水塘里面的鯉魚(yú)長(zhǎng)大三四斤重能下鍋的時(shí)候,便會(huì)失去腥味,廚子用來(lái)入菜完全不需要任何一種去腥的料頭,甚至不需要做一點(diǎn)事前的功夫 原來(lái)在池塘底下長(zhǎng)了一種植物,就是四方藤,小鯉魚(yú)是不吃的,只有到了一定斤兩的大鯉魚(yú)才會(huì)吃,吃了之后鯉魚(yú)就失去了腥味,機(jī)緣巧合我曾到過(guò)那村子,討了幾條鯉魚(yú)回來(lái)研究,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有腥味的鯉魚(yú)跟一般鯉魚(yú)相比是少了一點(diǎn)東西!小哥你猜是什么?” “鯉魚(yú)背上的那條筋沒(méi)了!” “怎么說(shuō)來(lái)?” “按老人家說(shuō)法,鯉魚(yú)性毒,能上火,入菜的時(shí)候必須將它背部的那條筋挑去,那樣吃起來(lái)才能性溫和,這便跟毒蛇有毒的道理一樣,把毒蛇的毒囊去掉,還能叫毒蛇嗎?” “沒(méi)錯(cuò)!鯉魚(yú)的靈性就在那條筋上,腥氣大部分從那里散發(fā)出來(lái),要知道,魚(yú)腥味是魚(yú)特有的,魚(yú)筋是鯉魚(yú)特有的,要沒(méi)了,還叫鯉魚(yú)嗎?我就自己天馬行空的想,人要吃了這四方藤,是不是就能去掉人體內(nèi)散發(fā)人氣的東西,人沒(méi)有了人氣還能叫人么...” “人沒(méi)有了人氣!!!” 第(1/3)頁(yè)