第(3/3)頁 “那熬煮過的橡膠就不容易變形了?”杜桑德好奇的看著往外噴著奇怪難聞氣味的大鍋,“這么做有用么?” “不知道。所以才要試一試?!敝心耆藫u頭道,“這個邏輯就和煮雞蛋一樣,你吃過雞蛋吧?生雞蛋的蛋清是液體,煮了之后就變成了固體。硬度比液體強了很多倍——加熱橡膠說不定也可以達到同樣的效果。” 中年人話還沒說完,剛剛盯著松節油的老頭就開始嘲弄了起來,“在這里當廚娘能有什么用?雞蛋加熱之后為什么會變硬的原因你找到了么?連原理都沒搞清楚就先動手操作,你這是在賭運氣!” 熬橡膠的中年人毫不客氣的罵了回去,“你還有臉說我?一天到晚抱著松節油不松手,天天搞加熱裂解然后盯著罐子發呆——想消磨時間為什么不去釣魚?別在實驗室里搶我的空間!” 杜桑德眨了眨眼睛,想要勸解卻又不知道該從何說起。過了好一會他才突然想到了一個新的切入點。 “往蛋清里加入檸檬汁之后,蛋清會更容易被打發成泡沫。”杜桑德忽然開始說起了自己在廚房里觀察到的現象,“如果熬橡膠和煮雞蛋一樣有用,那……往橡膠里加入酸或者其他性質類似的物質,是不是也有同樣的效果?” “打發雞蛋和化學反應沒有關系,那是把空氣混入到了蛋清里?!崩项^沒好氣的說道,“吃過蛋白糖吧?那里面全都是小氣泡!” “誰說沒關系?”中年人勃然大怒,“帝國大學旁邊就有個餐館出售腌蛋的,用生石灰和草木灰混合在一起腌制雞蛋,蛋清就能夠變成固體!” “那是堿性的,你這傻逼!”老頭也有了火氣,他敲著桌子手指杜桑德怒道,“這小子說的是往蛋白里加檸檬汁,你說的是用生石灰腌雞蛋,這都不是同一種性質的東西!” “放你媽的屁,這原理是一樣的!蛋白質能夠因為其他物質影響而改變性質!” “一樣你個頭,一個酸一個堿,你連這種東西都搞不清楚還搞什么化學研究?” “去你媽的,化學物質導致蛋白變性,這么基礎的東西還要研究?你趕緊給自己訂個墓地去吧!” 杜桑德尷尬的站在原地,看著兩位自己雇傭來的科學家隔著自己的腦袋罵街,心里只有一個想法。 科學家也是人,他們罵起街來也挺狠的…… 第(3/3)頁