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沒辦法,中國人的胃,天生的!
不過日本料理他倒是不排斥,本來東亞同屬一個文化圈,什么生魚片之類的,在古代那叫膾;日料中的燒烤則叫炙,合起來就是成語“膾炙人口”。
只不過中餐一直在進化,而日料依舊停留在唐宋時期飲食的風格。
而且所謂清酒其實就是用大米釀的老白酒,喝著寡淡卻也醇厚,其實特別適合賀新這種酒量不大但又好杯中之物的人群。
此時,賀新和女朋友置身于遵義路上的一家日料館,榻榻米濃濃日系風的包間,一張矮桌,中間有個圓形的烤盤。今天是情人節(jié),餐廳也推出了情人套餐系列,198一位,敞開了吃。
在上海,程好這個山東人遠比比賀新這個能夠說一口流利本地話的假上海人熟悉的多。飯店是程好挑的,充分考慮了男朋友的口味。而且他們兩人其實都是屬于比較佛系,不太講究所謂的浪漫、格調(diào)之類,最重要的是好吃、實惠。
溫熱的米酒,新鮮的刺身,鐵板上還烤著“滋滋”作響的牛小排。
“情人節(jié)快樂,快樂情人節(jié)!”
賀新哼了兩句自認為應(yīng)景的歌詞,舉起酒盅笑瞇瞇道:“老婆,情人節(jié)快樂!”
程好聽到從他嘴里哼出來的難聽的旋律就已經(jīng)皺起了眉頭,一臉嫌棄道:“啥啊,你唱的分明是《沒有情人的情人節(jié)》好吧,一點都不吉利,還難聽死了。”
“呃,我就會這倆句,根本不知道這是什么歌……嗨,甭管什么歌,管它吉利不吉利的,重要的是今天這個重要的節(jié)日我們兩個在一起。來,老婆,干杯!”
這番話說的倒是讓程好為之側(cè)目,抿了抿嘴,端起杯子兩人一起干了一杯。
“來,老婆,吃肉!”
賀新把烤好的牛小排蘸上烤肉醬,然后用生菜包裹好殷勤地遞到女朋友的嘴邊。
牛小排很嫩,搭配烤肉醬和生菜,鮮香不膩。
程好胃口很好,一連吃了好幾塊牛小排。這么特殊的日子,什么減肥、保持體重這種事情根本不在考慮之列。
賀新特喜歡這種邊自己動手邊吃的方式,自己烤的肉,吃起來特別香。而且這里的刺身也很不錯,搭配芥末醬油,原汁原味。
古人常言的“膾炙人口”估計也不過如此。
“哎,今天你那個好妹妹給你打電話了么?”程好抿了一口酒笑瞇瞇地問他道。
“嘖,好好的,你又提這個干什么?”賀新臉上的笑意頓時一凝,無奈道。
“你就說打了沒打?”程好卻不罷休地追問。
“打了,不過沒說啥,就是跟平時一樣,閑聊兩句。”賀新只得老實回答,跟著又解釋了一下。
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