第(2/3)頁 畢竟,在石楓這個小組,除了石楓和魯大師之外,其他廚師,并沒有太多的看點。 至于現場的那些廚師們,聽到石楓的話,則是紛紛色變。 他們可都是專業的大廚,雖說剛剛見識了石楓的手藝,但讓每個人都成為廚神,未免也太過膨脹了吧? “石楓老師,果然年輕氣盛啊!” “不過,我很期待他!” “哈哈,如果真是這樣,倒是要創造奇跡了呢!” 那些被淘汰的廚師們,并沒有離開,而是待在觀眾席上,看著其他大廚在做飯。 他們來這里參加廚神爭霸,除了想要爭取一個名次之外,也是想多見識一下行內的大佬,多多學習一下。 此時看著這些大廚們各顯神通,一個個看得目不暇接。 石楓卻沒有多想,他一個人坐在自己的位置上,目光在八個大廚身上來回徘徊,一副若有所思的模樣。 一個小時很快過去,八個大廚,全都停下了手中的工作,將自己的作品,端到了石楓的面前。 “石楓老師,這是我做的一品豆腐,請您品嘗一下!” 魯菜系魯大師,目光誠摯的看向石楓。 “好!” 石楓也不客氣,目光隨即看向面前的這一盤豆腐。 一塊塊潔白水嫩的豆腐排列整齊的放在盤子里,在每一塊豆腐上面,鋪著一層金黃色的丹皮,而在豆腐的間隙之中,還隨意陳列著蝦球和肉片,再加上一些碎蔥,看得確實色香味俱全。 石楓拿起勺子,舀了一塊豆腐放入嘴中,入口絲滑,隨即便消失不見。 “嗯,還不錯!” 石楓點點頭,將一品豆腐做成這樣,已經相當不錯了。 不過他還是點評道, “你用內脂豆腐固然香軟,但缺少豆腐本身的靈魂。而且,你出身魯菜系,應該用原來的豆腐才是!” “原本的豆腐?” 魯大力不由得皺起眉頭, “只是,豆腐沒有這內脂豆腐精細柔軟,會影響口感。” “不然!” 石楓卻搖搖頭, “一品豆腐最初,用的便是純粹的豆腐,不過,卻需要一些特殊的手段處理。而且,你這高湯,煎熬的方法也需要改進,你看,按照我的配方,重新試試如何?” “哦?” 一聽這話,魯大力頓時眉頭一揚,目光中閃過一抹精光。 第(2/3)頁