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第023章 米花糖-《女主光環被奪之后我重生了》


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    做法她知道,書中的自己做過。

    做之前她先炸一點紅豆,準備混在米花糖里做點綴,當然最主要的是她的神仙水,油鍋里都放了。

    這神仙水真是一寶,有了它,菜籽油的味道瞬間就變得不一樣了,那味道濃郁霸道,饞得人直流口水。

    紅豆跟米花炸好,之后就是化糖。

    糖她用的是白糖跟麥芽糧混合,這樣可以增加黏性。

    等糖化好了,再倒入炸好的米花跟紅豆,充分混和之后鏟進洗凈的搪瓷盆里面按壓定型。

    顧謹謠一邊做,一邊在小本本上記錄步驟跟用量,要是不夠好,下次再調整。

    她今天只是試手,還沒有弄模具,先隨便這么弄著,成功了再讓阿爺給她做兩個定型的模具,以后就簡單方便了。

    正做著,在外面玩耍的三個孩子回來了,就連顧平也放下八卦,伸著脖子往灶房這邊望。

    什么味兒?

    咋這么香呢!

    “嬸嬸,你是在做米花糖嗎?”

    萌萌都饞得流口水了,她剛剛在外面就聞到了,噴香。

    顧謹謠笑道:“是啊,一會好了給你吃。”

    真的是米花糖,牛牛舔了舔唇,好想現在就嘗一嘗。

    紀小安伸長脖子往盆里看了一眼,還真是,就是不知道好不好吃,別糟蹋糧食啊。

    深秋的天氣冷,沒過一會米花糖就定型了。

    顧謹謠趁著還有點余溫,輕輕扣在菜板上,切成長方型的小塊。

    她自己先嘗了一小塊,酥、輕脆、入口即化。

    菜籽油的香氣,大黃米的香酥,還有令人心情愉悅的甜,三種香氣溢滿口腔,簡簡單單一口米花糖,吃出了極致的享受。

    好吃!

    蓋過記憶中所有零嘴的味道。

    顧謹謠立即拿了幾塊,準備分給孩子們,結果一轉頭,發現灶屋門口圍滿了人。

    原本在院門口聊天嗑話的老太太跟懷孕小媳婦也進來了,還有左鄰右舍的幾個小孩子,俱都眼巴巴地看著她。


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