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    鄉客居倒是有煤氣可以用，不過都是跟煤炭搭著用的。

    這玩意現在還有些貴。

    三個大灶臺全部被放置在窗戶邊上，免得油煙過重。

    這次設定的時間是十二點之前，所以時間是非常充足的。

    而且主辦方還擺了大灶爐跟鐵鍋，方便大家做蒸菜。

    三個隊伍組好后就各自站在角落里面開小會，商量要做什么菜，要弄什么湯，辦什么風格的，什么檔位的。

    主辦方提供的食材里有牛羊肉,    雞鴨魚,    還有一些干貨跟蔬菜。

    平時大家能在市場里見到的東西,    這邊都可以提供。

    總之就是你隨意發揮。

    顧謹謠列了一個單子出來，交給焦樹田。

    那上面是她跟郭保根會的一些適用于席宴上的菜。

    “我倆之前在村里辦席，來南城開店也就今年的事，會做的東西有限。”

    主辦方出的題是辦席面，那么就不能有什么好的都往上面堆只管上好菜。

    辦席，你得有辦席的樣子。

    先確定自己要做什么風味的菜系，再看選什么菜品，熱涼搭配，有葷有素，還得有相應的地方特色。

    這已經是第五場考核了，只要通過這一場，接下來就是競爭仙廚封號。

    這么重要的第五場，肯定不是隨隨便便讓你做一桌子菜。

    焦樹田主動要求組隊，顧謹謠雖然沒有拒絕，但是大家相處起來多少還是有些拘束。

    這種拘束主要來源于顧謹謠跟郭保根，焦樹田還是挺隨意的，確定組隊后就問他們會做什么席。

    他們會做江城那邊的村席。

    所以顧謹謠寫的就是八大碗蒸菜，十二道涼盤、松鼠桂魚、整雞，農家鐵鍋燉菜，還有幾個常見的農家小炒。

    顧謹謠現在還并不知道她跟郭保根是郭坤徒弟的事情已經曝光了。

    所以她在單子上并沒有提及當年郭坤列席宴單子時加的那幾個拿手高端菜品。

    其實提不提都沒所謂。

    因為郭坤列出的富貴宴根本沒人辦過，他們當初在外面辦的都是芙蓉宴跟吉祥宴。

    所以那幾道高端拿手菜他們都不怎么熟。

    做是會做，不精道。
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