第142章 鴨絨被-《皇家俏農妃》
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“可以倒是可以,但是您只要鴨毛,那鴨肉怎么?”莊戶人家,可是一丁一點都不想浪費,更何況還是鴨肉。
林瓏想了想,“你去弄個大缸來,既不能浪費,那就做成烤鴨,回頭送到百味樓,不是又添了一道新菜嗎?”
“烤鴨?還得用大缸?那我這就去找?!毙炖蕰缘盟斆鳎静粫|疑她的決定。
莊子上養鴨子的農戶很多,平時不舍得吃,更不舍得宰殺,只有到了年節,才會殺了幾只,用鹽腌了再風干,制成臘味。
整整一日,他們幾個忙的腳不沾地,顧全就跟著他們瞎折騰。
他覺得瞎折騰,做個鴨子而已,還弄個大缸,難不成還得給鴨子泡澡不成。
林瓏讓人將拔下來的鴨毛小收的收集,只要最柔軟的那一層,摘了五只鴨毛的量,便統一收集起來再處理。
要清洗,上鍋蒸殺菌,再加入堿,反反復復的清洗,等到明兒晾曬干就可以了。
劉阿婆隨著她折騰,就是不太明白,“弄這些鴨毛做啥?俺家冬天宰鴨子那會,鴨毛都是直接扔的?!?
在他們看來,鴨毛跟鳥毛一樣,沒啥大用。
“做衣裳,除了鴨毛,鵝毛才是最好的,明兒做出來您就曉得了,鴨毛輕便,又比棉花輕,用來保暖再合適不過,但是這東西得反復清洗,有些麻煩就是了?!?
劉阿婆瞧了瞧院子里攤曬的鴨毛,還是覺得不靠譜。
顧全也納悶,這林大小姐把他弄這兒來,又搞了一堆鴨子,真是不曉得要干啥。
送到百味樓的鴨子,賣的很好,烤鴨剛一出鍋就被人買走了。
有錢人就吃個新鮮,這有了新菜還不嘗嘗。
更何況,她還讓人用果木去烤,最天然無污染的鴨肉,配上清香的果木,那味道,絕不是現代那些烤鴨能比的。
她讓百味樓做的是甜口的烤鴨,至于咸口的,就讓他們自己琢磨吧!
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