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    幾條魚能去除的地方全都去除掉了，血也放了，最后只剩下白白凈凈的魚肉。

    處理方式有些麻煩，這餐飯吃的......確實(shí)有些晚，不過很安全。

    聽季澄說，他們那兒，草魚，青魚，鯉魚，鰱魚什么的，還有幾種沒記住，都是常食用魚類。

    可這些魚都屬于膽毒魚類，有毒！

    除此外，還有肝毒魚類、血毒魚類、卵毒魚類，不過人都吃。

    甚至有一種特別麻煩的叫做河豚，它的卵巢、肝臟、腎臟、血液、眼、鰓和皮膚都有毒素。

    死后內(nèi)臟中的毒素還會(huì)逐漸滲透到魚肉里，可以說全身皆毒，結(jié)果還是有人想辦法處理后食用......

    聯(lián)想到季澄之前說的辣椒和花椒，明明已經(jīng)進(jìn)化出進(jìn)攻性了，可也還是要被當(dāng)做調(diào)味料，姜紅豆回村路上，有些汗顏的感嘆：

    “人，什么都吃啊......”

    “啊確實(shí)，人什么都敢嘗試，稱之為世界的吞噬者也不為過。”

    季澄聳聳肩，頓了下看向少女問道：“怎么樣？魚肉味道如何？”

    “很好吃。”姜紅豆歪歪頭，回憶了下到：“只不過，有些形容不出那種味道......”

    “那叫鮮~”

    季澄笑道。

    這餐飯，教學(xué)內(nèi)容可多了。

    內(nèi)臟等等的身體構(gòu)造知識(shí)，毒素知識(shí)，還有眼下的再次傳授的科學(xué)料理知識(shí)：

    “鮮味，是有別于酸甜苦咸的第五種基本味覺。

    谷氨酸鈉、肌苷酸鈉、鳥苷酸鈉，琥珀酸鈉，這些氨基酸，是鮮味的主要來源。

    魚肉中含有的是谷氨酸鈉和肌苷酸鈉。

    當(dāng)魚被宰殺，魚肉中的蛋白質(zhì)會(huì)在酶的作用下分解，產(chǎn)生這些氨基酸。

    順帶一提，麻辣那種，因?yàn)樯筛杏X的機(jī)理不同，不算做基本味。”

    “呃......”

    姜紅豆聽著莫名壓力好大，咽了口唾沫。

    又來了！

    幾乎完全聽不懂的知識(shí)......

    只有在季澄面前，她才有這種知識(shí)被碾壓的感覺，還有控制不住生起的心動(dòng)感。

    “我，我只記住了五種基本味，酸甜苦咸鮮。”

    她認(rèn)真汲取著知識(shí)道：“還有一個(gè)詞，氨基酸，其他的沒記住......”

    “沒事啊，就是慢慢給你科普的，一次了解一點(diǎn)~”

    姜紅豆一直待在他身邊，毫無疑問，她的知識(shí)水平已經(jīng)高出包括嬴螢在內(nèi)的女祭司們一大截。

    季澄不慌不忙道：

    “時(shí)間還長(zhǎng)，按你的學(xué)習(xí)效率還有認(rèn)真程度，我有把握幾年內(nèi)，讓你知識(shí)水平達(dá)到一個(gè)階段性水準(zhǔn)，也就是學(xué)會(huì)一般的基本常識(shí)。”

    “嗯，我會(huì)努力追趕你的~”

    “行啊~咱們回去后不出意外，我還要傳授點(diǎn)別的知識(shí)給你，剛剛吃魚的時(shí)候想好了。”
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