第十二章:阿寧-《我家陽臺通三國》
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衛琤接過陶罐,聞了聞后,笑著說道:“老師,您這手藝不賴啊,聞這個味兒就很開胃了。”
張仲景捻須笑道:“還是你的方子好啊,村民們吃了山楂糕后,一個個胃口大開,哈哈哈。”
互相恭維了幾句,小阿寧插嘴說道:“衛大哥,羊肉。”
衛琤低頭看去,小丫頭抱著那根熏制的羊腿,一臉希冀的看著他。
現在村里人都知道,同樣的食物,衛琤煮出來的味道就是好,其他人不敢奢望,小阿寧和張仲景可沒有什么心理負擔,小阿寧是不懂事,張仲景則是超然物外,他的世界只有醫道。
衛琤笑了笑,“好啊,中午就吃羊肉,我給你們來個羊肉三吃。”
衛琤沒有趕走郝娘和那個叫小娥的姑娘,而是讓她們一起幫忙,要讓她們潛移默化的知道,就算沒有她們伺候,自己也能夠活得很好。
兩個姑娘相視一笑,心里都覺得衛琤好相處,一開始她們被安排過來,其實還挺忐忑的。
所謂的羊肉三吃,其實就是羊肉湯,烤羊肉,還有一個山蔥涼拌肉。
因為是熏制的羊肉,做法被局限了,但就這三個菜,也足夠讓饞嘴的小阿寧大開眼界。
羊肉湯用銅釜燉得奶白奶白的,只是往里面稍微加了一點鹽,就十分的好喝。
烤羊肉的話,衛琤特意讓郝娘去找了一塊干凈的石板,石板烤肉,就問你好吃不好吃。
剩下的山蔥拌肉就簡單了,這里漫山遍野都是,新鮮的山蔥洗干凈切段,羊肉水煮一下,然后用手撕成條,撒上調味料,孜然雙倍量,簡直不要太香。
這次山坡下的孩子們沒有來蹭飯,因為他們今天也有肉吃了,還有米面呢,比過年還豐盛。
郝娘也整了一個蒸餅,其實就是沒有發酵的饅頭,造型像是南方逢年過節吃的豆沙包,但里面是實心的,吃起來硬硬的,口感不怎么好,但勝在飽腹感十足。
衛琤將蒸餅從中間掰開,然后夾著烤肉吃,小阿寧有樣學樣,吃過后驚訝的看著衛琤,“嗚哇,好吃,太好吃了!”
小丫鬟的形容詞還是那么的匱乏,衛琤打算抽空叫她幾個新詞匯。
張仲景見狀,也學著包了幾片肉,入嘴后,蒸餅的谷物清香帶著羊肉的油水在嘴里爆開,這種新奇的味覺體驗讓他流連忘返,迅速又包了幾片肉。
郝娘和小娥就拘謹了許多,她們都是吃好幾口蒸餅,然后吃一片肉,不敢多吃肉,怕被人說不懂事,按照城里的規矩,她們現在已經非常逾越了,應該等衛琤吃完她們再吃的。
衛琤吃得滿嘴流油,吃一口‘肉夾饃’,再喝一口羊肉湯,然后夾一筷子蔥拌肉,哪怕條件十分的簡陋,吃到嘴里卻依舊是滿滿的幸福感。
一條羊腿,五個人吃了個一干二凈,肉大部分進了衛琤和阿寧的肚子,剩下的羊骨湯,衛琤讓郝娘拿回去給弟弟喝。
郝娘不知道衛琤為什么對自己弟弟那么好,乖乖端著陶罐回去后,剛好看到家里也在吃肉。
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