第(1/3)頁(yè) 黃大廚在孟老先生的指導(dǎo)下,一步步的做著東坡肉。 孟平看著黃大廚做菜的樣子,心里感慨道:不錯(cuò),這孩子,和東坡有的一比。 東坡不僅僅是宋代最有名的大詩(shī)人,也是是位美食愛(ài)好者,同時(shí),他還是一個(gè)廚藝大師! 在古代那種君子遠(yuǎn)庖廚思想的影響下,很多文人墨客,都覺(jué)得做飯這個(gè)舉動(dòng),拉低了他們的身份。 但是只有蘇東坡,他不覺(jué)做菜粗鄙,相反,他還十分喜歡做菜。 當(dāng)時(shí),孟平之所以能和蘇東坡一見(jiàn)如故,也是因?yàn)樗麄儍扇硕际浅载浀脑颉? 孟平一邊看著黃大廚的做菜步驟,一邊給他們講述著他和東坡肉只見(jiàn)的故事。 話說(shuō)當(dāng)年,蘇東坡被貶黃州,恰逢此時(shí),他也在黃州游歷。 當(dāng)時(shí)的黃州,遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在的風(fēng)景如畫,那時(shí)候的黃州,就是一片荒涼,不僅如此,而且蚊蟲(chóng)也多。 但是這些,絲毫沒(méi)有影響到蘇東坡這位大文豪的心態(tài)。 他來(lái)到黃州,對(duì)他影響最大的一件事情,就是遇到了孟平。 當(dāng)年,蘇東坡在黃州,發(fā)現(xiàn)黃州的豬肉特別便宜,他覺(jué)得在京城那么貴的豬肉,在這里居然這么便宜,怪不得這里百姓不富裕,他覺(jué)得,這和當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)有十分大的關(guān)系。 于是,他為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì),他苦思冥想,想了很多辦法,但是都是杯水車薪,沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的解決問(wèn)題。 后來(lái),蘇東坡廣大告示,想要找到一個(gè)好辦法解決這個(gè)難題! 百姓看到告示,覺(jué)得蘇東坡是在異想天開(kāi),因此沒(méi)有一個(gè)人搭理告示。 最后還是孟平將告示撕了下來(lái)。 之后,孟平在衙役的帶領(lǐng)下,見(jiàn)到了蘇東坡。 兩人經(jīng)過(guò)一番交談,發(fā)現(xiàn)他們都非常喜歡美食。 于是,兩個(gè)吃貨便整日的坐在一起,討論著各地美食。 最后,蘇東坡又將黃州的情況告訴了孟平。 孟平想了一想,便告訴他,在大街上擺攤子,然后現(xiàn)場(chǎng)做豬肉。 一開(kāi)始,蘇東坡并不明白孟平葫蘆里面究竟賣的什么藥,直到一鍋美味的回鍋肉出爐的時(shí)候,他才明白了孟平的做法。 之后,百姓便紛紛效仿孟平的做法,豬肉也逐漸變得貴了起來(lái)。 第(1/3)頁(yè)