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    “炸油門”事件，在網(wǎng)上熱炒，但在現(xiàn)實世界中卻風平浪靜，仿佛從來沒有發(fā)生過這事一樣，電視上沒報道，報紙上也沒刊載，所有除開網(wǎng)絡的媒體對此均無報道。

    此時恰逢2000年悉尼奧運會，各地電視臺及相關媒體均大肆報道中國奧運健兒的矯健身姿，一時之間，風平浪靜，全國一片為奧運健兒加油的和諧之聲。

    不過這一切均是假相，山雨欲來風滿樓之前的假相。

    國家各地衛(wèi)生局均已接到通知，對麥當勞和肯德雞的快餐店進行暗測，看這次的“炸油門”事件究竟是個體事件，還是群體事件，是否所有快餐店都有這現(xiàn)象。

    但無論是個體事件，還是群體事件，全國各地衛(wèi)生局和市領導班子接到的通知都是低調處理，不要在這個節(jié)骨眼上引起國際事件。

    原因很簡單，中國正在和美國進行雙邊貿(mào)易關系談判，中國政府希望美國能給予中國永久正常貿(mào)易關系地位。所以這次事關美國兩家全球五百強企業(yè)的“炸油門”事件，必須低調處理。

    誠如國內某高官私下所言：中國老百姓吃炸油條都吃了上千年了，也沒見出什么事。麥當勞和肯德雞的炸油相比而言要干凈多了。這點事算不得什么大事！

    麥當勞和肯德雞兩家公司聘請的第三方監(jiān)測機構，對楚市兩家快餐店以及全國各地的快餐店進行了抽撿，并沒發(fā)現(xiàn)“砷”這種致癌物，不過卻發(fā)現(xiàn)了“丙烯酰胺”，幾乎抽撿的所有快餐店炸油內都含有“丙烯酰胺”。

    （丙烯酰胺是一種白色晶體化學物質，是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。進入人體內的丙烯酰胺約90被代謝，僅少量以原形經(jīng)尿液排出。丙烯酰胺進入體內后，會在體內與DNA上的鳥嘌呤結合形成加合物，導致遺傳物質損傷和基因突變。）

    不過丙烯酰胺由于流行病學資料及動物和人的生物學標記物數(shù)據(jù)均不足以進行評價，因此對于是否會對人體致癌一直未有定論。而據(jù)調查，目前全球都無法消除飲食中的丙烯酰胺，因此兩家公司對此自然選擇性忽視。
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