第(1/3)頁(yè) 聽(tīng)到白毅的話,何炯點(diǎn)點(diǎn)頭,直接端起碗喝了起來(lái)。 當(dāng)蛇羹的湯進(jìn)入何炯口中那一瞬間,一股香味瞬間在何炯的口中爆開(kāi)。 一股自然的氣息仿佛隨風(fēng)蕩漾在何炯的身邊,妙不可言。 何炯一口氣直接把湯喝掉,只剩下兩節(jié)蛇肉,也被他直接夾起來(lái)吃了。 當(dāng)放入口中,開(kāi)始咀嚼,發(fā)發(fā)現(xiàn),根本不需要用力,而且也根本感覺(jué)不出來(lái)有骨頭。 “太好吃了吧,這味道從來(lái)沒(méi)有試過(guò)的。”何炯感嘆道,看著那個(gè)盅還想去盛一點(diǎn)嘗嘗,不過(guò)看著徐晟三個(gè)人保護(hù)著,之后作罷。 “這蛇羹更加讓人奇怪的是,原本那種香味沒(méi)有一點(diǎn)蛇的氣味,但是吃到嘴里,卻又嘗到了蛇的清香,而且還沒(méi)有土腥味。”黃石有點(diǎn)感嘆道。 這道蛇羹說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難也難。 簡(jiǎn)單就是只要把蛇的處理好就可以烹飪了。但是難就難在,像白毅做成這種食物。 這就算是在全世界相比,可能都是上上品吧。 藥材和蛇羹的完美融合,土腥味也消失不見(jiàn),最重要的是每一種香味都非常完美的融合在一起,沒(méi)有互相沖突,以蛇的清香為主,擴(kuò)散到了整個(gè)口腔。 “還行吧,這次的蛇羹也就是七分,蛇不是最好的,而且蛇處理的時(shí)間也有點(diǎn)晚,還有部分藥材也沒(méi)有。”白毅搖搖頭道,這是沒(méi)辦法的事情,只是有些遺憾而已。 “這還七分啊?真是難以想象十分的蛇羹是什么樣的。”何炯感嘆道,對(duì)于白毅的話倒是沒(méi)有懷疑。 “真正最好的蛇羹,蛇是來(lái)著沙漠的響尾蛇,看似劇毒,但是如果處理好,就是最好的食材,因?yàn)榈赜蛐缘膯?wèn)題,所以導(dǎo)致響尾蛇身體里的水分會(huì)比其他地區(qū)的蛇要多一些,所以在口感上來(lái)說(shuō),就勝過(guò)一點(diǎn)。” “水就要是百年之前的天山水,性寒,與蛇相配,烹飪起來(lái),兩者就容易融合。” “剩下的一味食材,就是藥材,因?yàn)樘焐剿蜕叩膶俸砸欢ㄒ晟囊吧幉囊泻汀!? “不然那道蛇羹不僅不會(huì)滋補(bǔ),反倒會(huì)讓吃的人中寒毒。還有熬制這道蛇羹的廚具也一樣有要求的。”白毅說(shuō)了一大串,說(shuō)起食物來(lái),他真的是津津有味的。 聽(tīng)著白毅的話,黃石和何炯不斷的點(diǎn)頭,對(duì)于白毅只有滿(mǎn)滿(mǎn)的佩服。 而徐晟三個(gè)人,看著何炯他們的神色,聽(tīng)著白毅的介紹,看著自己旁邊的盅直流口水。 第(1/3)頁(yè)