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    在桶里倒上一點(diǎn)酒精，拿打火機(jī)直接點(diǎn)著。

    “你這是做什么啊？”黃文博好奇的問(wèn)道。

    這不是寒酒嗎？怎么還要火燒。黃文博完全看不懂白毅的操作。

    “你等下嘗嘗就知道了。”白毅笑著說(shuō)道。

    等酒精燒完之后，白毅才把酒壇抱到了桌上。

    沒(méi)有燒多久，酒壇外面只是稍微有一些燙。

    白毅拿著筷子在酒壇上面封住的口子，戳了一個(gè)洞。

    頓時(shí)就有一股白汽沖了上來(lái)。

    “這太香了吧，而且這酒香好像有溫度。”黃文博聞著味道說(shuō)道。

    而且這酒香之中仿佛還帶著溫度，他聞過(guò)之后，感覺(jué)身邊的溫度都低了幾度。

    “那是你的感覺(jué)。”白毅笑著把酒壇上的蠟去掉，蓋揭開(kāi)，給他們一人倒上一碗。

    這盛酒的碗，用的是陶瓷，用它喝是最合適的。

    “嘗嘗吧。”白毅舉起碗說(shuō)道。

    黃文博和何安和沒(méi)有客氣，直接端起酒就喝了一口。

    這酒剛剛到嘴里，有一點(diǎn)溫度，但是等吞下肚之后，一股寒意涌入全身。

    他們下意識(shí)的打了個(gè)冷顫。

    “這味道……太好喝了。”黃文博感嘆道。

    這酒不是特別的烈，也就只有二十來(lái)度，但是這味道完全不一樣。

    而且這溫度還會(huì)變化，實(shí)在是太神奇了。

    原本還覺(jué)得有些熱，但是這一口酒下肚，立馬覺(jué)得這溫度低了，也不覺(jué)得熱了。

    “這酒不能喝太多，邊吃菜邊喝。”白毅笑著說(shuō)道。

    這就是他為什么做的都是湘菜，因?yàn)檫@些菜的辣足夠中和寒酒。

    如果單單喝寒酒，身體會(huì)適應(yīng)不了的。

    同樣，最開(kāi)始用酒精燒一下，是因?yàn)橐丫铺嵘幌隆?

    如果不用燒一下，那么喝下去到最后，都是一種溫度，喝起來(lái)就不會(huì)有太多的感覺(jué)。

    而如果溫酒的話(huà)，又會(huì)把酒的酒性溫沒(méi)，所以只能稍微的燒一下。

    “你這酒太神奇了，我聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。”黃文博感嘆道。

    這酒喝下去的感覺(jué)和其他的酒完全不一樣。

    “這些都是老方子，喜歡喝到時(shí)候拿點(diǎn)回去。”白毅笑著說(shuō)道。
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