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    以前不大量制作皮蛋和鹽蛋，是因為擴張養殖場，需要大量的蛋，而且鹽也是一個很大的問題，如今有嶺南那邊制鹽，終于可以稍微奢侈一點了。

    “不錯，我會讓人去弄的，你把平時吃的安排好就行了。對了，那些吐蕃士卒，也給他們弄一個養殖場。”王牧點點頭說道。

    從吐蕃弄下來的人口，已經有近兩千人，雖然青壯只有四百多人，王牧還是單獨給他們組建了一處聚居地，為了保持高原生活，這個地點，位于吐蕃高原交界處，海拔也不低。

    “那些家伙，也只適合放牧。”岑文本搖搖頭說道。

    安置吐蕃人，是岑文本親自去的，那些家伙，雖然大部分都是吐蕃貴族的奴隸，不過真沒有種地的天賦，教起來困難得很。

    不說其它的，就是耕地這件事，就難住了九成九的吐蕃人，沒辦法，不得不抽了一百戶漢族百姓，帶領他們耕種。

    “放牧就放牧吧！反正我們也缺少牲口。”王牧說道。

    姑復郡的人口，來源非常復雜，目前有二十多個民族，前期因為缺少糧食，對于放牧就沒有那么看重，加上這些人口，大部分都是掠來的，自然就沒有多少牲口。也只有驃國這邊，三大部落，還有不少牛羊馬匹，這幾年增加了不少。

    牲畜這東西，急不來的，從平川鎮開始，王牧就在讓人飼養家豬，如今過了快九年，每年也才一萬多頭被宰殺。

    當然！這是因為每年要殺掉一批，這就是養豬的好處，哪怕沒有化學飼料，一年時間，也有一百多斤，可以殺來吃肉。

    養豬比牛羊差的地方在于，想要它們長得快，需要喂得精細一些，不像牛羊，只需要吃草。

    好在姑復郡需要養大量的礦工和士卒，所以有很多米糠，麥麩，拌著野草煮，是非常好的豬飼料。

    還有豆渣，葛根殘渣，雖然葛根有微量的毒性，不過混和著野草，米糠喂豬，還是沒有問題。

    如今養豬場，有三千多頭母豬，這才是養豬場的底蘊，母豬一年可以產兩窩，一窩十頭左右，等到這三千多頭母豬，全部成年，即便扣除成活率，每年也有七八萬豬出欄，最辛苦的當然是那一百多頭強壯的公豬。

    其實羊生長速度更快，半年就能出欄，但是羊的繁殖速度不夠快，兩年三胎，正常情況一胎只有兩只，所以罕林城和遂久城草原之上，只有十萬多頭羊，母羊不能殺，每年有三四萬頭羊出欄。

    說起來不少，不過因為如今姑復是采用共同養殖，所以這些家畜，不但要提供給士卒，還供養著姑復郡三十多萬人口，這么一點肉食，除了逢年過節，平時真的很難吃到。

    至于牛就更不用說了，一年一胎，而且牛是耕地拉車的主力，不是病死，根本不可能拿來吃。

    牦牛到是只能用來吃，所以多出一個吐蕃人構成了牧場，也是一件好事。

    “好的，我抽人給他們安排。”岑文本答應了下來。

    無論是種植還是養殖，王牧非常在意技術的發展，趙家在培養水稻，現在已經擴充到小麥，豆子和蔬菜，果樹也開始涉獵。

    雖然如今還只是處于精選種子，把多種不同地域而又是同類的作物混種，人工授粉這一階段，不過產量確實有提高，現在姑復郡每年的種子，都是由趙家提供。

    科學的進步，需要人不斷的探索，有趙家這種大家族，系統性的進行，和一個實驗基地，并無區別，只要積累夠了，自然會有長足的進步。

    養殖這一塊，就沒有辦法了，種地大家都有經驗，不至于從零開始，養殖這一塊，說經驗根本談不上，所有人印象中，不就是提供一些草料，然后任由自我生長嗎？

    像王牧這樣，建立大型養殖場，除了皇家，就沒有其他人干過，目前也只是注重衛生和飼料，精選優良品種上面。

    想到這里，王牧突然想到，或許動物也可以雜交，當然！他不是想要跨物種的進行，而是不同品種的牲口，例如綿羊和山羊，例如家豬和野豬。

    野豬體魄強壯，很少有病死的，相對野豬來說，家豬的肉更肥一些，腥味沒有那么重，當然！現在姑復郡的養殖的豬，都是閹割了的，腥味已經減少了許多。

    用野豬來配種還是可以的，或許能夠改良一下品種，不過這種事并沒有把握，但是對于王牧來說，完全可以試一試，反正也不麻煩，吩咐下去，自然有人去做。

    白豬是哪里來的，王牧并不清楚，他只是知道白豬和黑豬雜交之后，生長速度更快，肉更瘦一些，但是他相信，集合目前大唐國內，各地豬的品種，一樣可以培養出優良的來。

    還有羊群，吐蕃高原的羊，驃國南詔的羊，還有天竺的羊，草原的羊，或許看上去都一樣，但實際上是有區別的。

    王牧把這些事情，和岑文本一說，岑文本立即記錄了下來。
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