第59章 鴨血粉絲湯走起-《我有一座百草園》
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第59章鴨血粉絲湯走起
全聚坊酒樓在經(jīng)過一段時間宣傳后,甫一開張,門前便排了很長的隊。
小市民的心理就是,不要錢的,不吃白不吃,有便宜不占是傻蛋。人們都伸長了脖子往里看。
伙計春生熱情地將前兩位客人迎了進去。
是一對夫妻。
“三號桌,兩碗鴨血粉絲湯。”
很快,一層大堂坐滿了。封掌柜和娘子也出來幫忙。
熱騰騰的鴨血粉絲湯也上來了。主料不光光是鴨血,還有鴨肝、鴨胗和鴨腸,以整鴨熬出高湯,配以粉絲制成,上面撒了一點蔥花、香菜和枸杞,香氣撲鼻。
在現(xiàn)代,南京的鴨血粉絲湯被稱為第一名小吃,那絕不是蓋的。
夫妻倆相視一眼,抓起筷子開肝。
他們的對話大概是這樣的。
“從來沒想過,鴨血可以做地這么美味,又滑又嫩!回去咱自己也做做。”
“娘子,嘗嘗這個鴨胗,真是柔韌又筋道!”
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