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    第59章鴨血粉絲湯走起

    全聚坊酒樓在經(jīng)過一段時(shí)間宣傳后，甫一開張，門前便排了很長的隊(duì)。

    小市民的心理就是，不要錢的，不吃白不吃，有便宜不占是傻蛋。人們都伸長了脖子往里看。

    伙計(jì)春生熱情地將前兩位客人迎了進(jìn)去。

    是一對(duì)夫妻。

    “三號(hào)桌，兩碗鴨血粉絲湯。”

    很快，一層大堂坐滿了。封掌柜和娘子也出來幫忙。

    熱騰騰的鴨血粉絲湯也上來了。主料不光光是鴨血，還有鴨肝、鴨胗和鴨腸，以整鴨熬出高湯，配以粉絲制成，上面撒了一點(diǎn)蔥花、香菜和枸杞，香氣撲鼻。

    在現(xiàn)代，南京的鴨血粉絲湯被稱為第一名小吃，那絕不是蓋的。

    夫妻倆相視一眼，抓起筷子開肝。

    他們的對(duì)話大概是這樣的。

    “從來沒想過，鴨血可以做地這么美味，又滑又嫩！回去咱自己也做做。”

    “娘子，嘗嘗這個(gè)鴨胗，真是柔韌又筋道！”
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