第(3/3)頁(yè) “早知道就多拿一個(gè)竹筐了。”陳沐一臉惋惜的想著。 好在這些魚(yú)不會(huì)死亡。 等一會(huì)兒緩過(guò)勁來(lái)就能再次活蹦亂跳。 陳沐收起東西,把竹筐口封嚴(yán)實(shí),背上竹筐就興沖沖回城。 …… 平安坊,陳家。 直到此時(shí),陳沐才發(fā)現(xiàn)自己忘了一件事。 這么多魚(yú)他該怎么存? 就算想養(yǎng)著他也沒(méi)魚(yú)缸啊。 而且從河邊回來(lái)的路途可不短,小半筐魚(yú)已經(jīng)死了。 不盡快處理,很快就會(huì)腥臭腐爛掉! “失策失策,考慮不周全啊。” 顧不上多想,陳沐立刻騰出米缸。 把還活著的魚(yú)放水養(yǎng)起來(lái)。 死了的就快速剖腹去鱗,清洗腌制,點(diǎn)火煙熏。他要吧這些魚(yú)做成煙熏魚(yú)干,以此來(lái)延長(zhǎng)保存時(shí)間。 好一頓忙活,總算完全處理好。 “也不知道能不能行。” 他也是第一次做煙熏魚(yú),心里沒(méi)底的很。 …… 第二天,陳沐聞著濃濃的咸魚(yú)腥臭味,一臉沮喪。 “失敗了啊。” 他已經(jīng)努力了。 可惜廚藝還只是一階,沒(méi)法給煙熏魚(yú)提供幫助。 “好在還有小半活魚(yú)。” 米缸旁邊多了個(gè)水缸。 放滿(mǎn)水的兩個(gè)缸內(nèi)都有不少魚(yú)再游動(dòng)。 “還得再多買(mǎi)幾個(gè)水缸。” 煙熏魚(yú)干目前看來(lái)還不怎么靠譜。 最好的存儲(chǔ)辦法還是先養(yǎng)著。 “那這些魚(yú)怎么辦?扔了?”陳沐看著掛在木頭架子上的半成品煙熏魚(yú)。 “不知道東市有沒(méi)有人要?” 雖然有些腥臭味,但畢竟被香料粗鹽腌制過(guò),并未完全變質(zhì)。 甚至說(shuō),如果放在風(fēng)力足夠的地方。很快就能風(fēng)干,變成真正的咸魚(yú)干。 可惜陳沐家的環(huán)境顯然不在此列。 …… 東市攤販一條街。 陳沐頭戴斗笠,穿著一身陳舊褐色衣衫。 臉上也用一塊面巾遮住。 手背脖頸皮膚也被他用藥水涂成紅棕色。 整個(gè)一副風(fēng)吹日曬的打漁佬打扮。 找了個(gè)陰涼角落,打開(kāi)魚(yú)簍,嗷嚎一嗓子。 “煙熏咸魚(yú),三十個(gè)銅板一條,先到先得!” 第(3/3)頁(yè)