第(1/3)頁

    第54章    南易

    金華兩頭烏豬，因其頭頸部和臀尾部毛為黑色，其余各處為白色，故又稱兩頭烏，是全國地方良種豬之-。原產東陽的畫水、湖溪，義烏的義廳，金華的孝順、澧浦、曹宅等地。本世紀60年代起飼養范圍漸次擴大到省內外。金華豬皮薄骨細，肉質鮮美，肉間脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。大名鼎鼎的金華火腿就是用的這種豬肉！

    東北民豬，是東北地區的一個古老的地方豬種，有大(大民豬)、中(二民豬)、小(荷包豬)種類型。目前除少數邊遠地區農村養有少量大型和小型民豬外，群眾主要飼養中型民豬。東北民豬具有產仔多、肉質好、抗寒、耐粗飼的突出優點，受到國內外的重視。

    正因為有八大名豬，實際上并不比國外的白皮豬差，之所以到后來人們見慣了白皮豬，見不到國產的黑皮豬，主要還是地域因素！越是經濟發達地區，主流豬肉都是白皮豬！黑皮豬不是沒有，而是成為了高檔豬肉，一般人根本沒有長期吃的實力！

    不過你現在想吃白皮豬可吃不到，現在都是黑皮豬！

    當然這種五百斤的大肥豬也是少見，不少鄰居們都過來看稀奇！

    何雨柱也很干脆，當即說道：“把豬殺了，給鄰居們分分，每家每戶五斤豬肉！”

    這條胡同的人基本上都過來送禮賀喜，這些豬肉就當回禮了！

    鄰居們很高興，紛紛拱手感謝！

    何三向東興樓的廚師使個眼色，廚師立刻開始把豬吊起來，開始殺豬……

    有點血腥，不少人紛紛背過臉去，不敢去看！

    何雨柱自然不好怕，不過令他意外的是秦淮茹也不害怕，在旁邊一副淡定的樣子。

    何雨柱好奇的問道：“淮茹，你以前看過殺豬？！”

    秦淮茹點頭道：“嗯，我們鄉下到了年根底下就會殺豬，我爹就會殺豬，到時候去大隊幫忙殺豬，還可以多分兩斤豬肉呢！”

    何雨柱明白了，感情秦淮茹在鄉下看慣了，自然不害怕了！

    秦淮茹偷偷看一眼何雨柱，心想自己跟著的大老板，只是喬遷新居就要殺一頭大肥豬，實在太闊氣了！

    自己以后什么時候想吃豬肉都可以吃上了！實在太好了！

    本來她對與以后跟著何雨柱做保姆，甚至做姨太太，還是有些糾結的！

    主要是名聲不好！怕傳到鄉下，給父母抹黑！

    現在她可不擔心了，只要自己吃香的喝辣的，消息傳到鄉下，那些人也只會羨慕嫉妒她，父母知道此事也會安心的！

    何雨柱注意到秦淮茹偷看，笑道：“怎么了？！有事？！”
    第(1/3)頁