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    大量的商鋪、茶樓、酒店等商業(yè)設(shè)施很快就開張營(yíng)業(yè)了，只是目前生意還很冷清。

    不過(guò)管仲相信，要不了幾個(gè)月，這些商業(yè)設(shè)施就會(huì)人滿為患了，日進(jìn)斗金了。

    除了修建各種設(shè)施以外，管仲把主要精力還是放在了海邊的鹽田上邊。

    他按照秦時(shí)傳授的方法，一口氣開辟了十二個(gè)鹽場(chǎng)。

    每個(gè)鹽場(chǎng)有一百畝鹽田，每畝有五個(gè)鹽工照料。

    鹽田都在平坦的沿海荒灘上，建成一個(gè)個(gè)方形池，叫做灘池。

    由上而下逐個(gè)挖低，形成落差，上下池之間開有池門，用以向下流水。

    底池下筑坨臺(tái)，俗稱鹽坨，以備儲(chǔ)鹽。

    灘池周圍挖二面或三面大溝，俗稱鹽溝，以備納潮儲(chǔ)水。

    向海一面的溝堤，開一水門，設(shè)閘以備啟閉。其外再開一“潮溝”，直通于海，用以引潮入溝，備鹽溝納潮用。

    白天退潮后，鹽工們使用工具把鹽田內(nèi)的富含鹽分的泥土翻起，在陽(yáng)光下暴曬，待水分蒸發(fā)、泥土半干時(shí)，海水中的鹽分便留在了泥土中。這一道工序?qū)⒀永m(xù)2天，使鹽田內(nèi)泥土的含鹽量達(dá)到飽和。

    每塊鹽田由曬泥池和過(guò)濾池兩大部分組成。鹽泥暴曬以后，將曬好的鹽泥運(yùn)到過(guò)濾池，還要將進(jìn)至鹽泥池的鹽泥踩實(shí)。

    在經(jīng)過(guò)底部鋪滿草席竹片的濾池，過(guò)濾出來(lái)的水從鹽池流入另一側(cè)的池里就是鹵水了。

    最后，鹽工將已達(dá)到足夠濃度的鹵水用木桶運(yùn)送并澆灌在特制鹽槽盆內(nèi)，利用烈日進(jìn)行暴曬。

    曬鹽一般從上午10~11時(shí)開始，曬制到下午5~6時(shí)即可收鹽。

    用半彎的鐵片把顯現(xiàn)結(jié)晶、稍呈白花、液晶態(tài)的鹽晶刮集起來(lái)，并用小竹斗把每槽的鹽巴收集起來(lái)后倒入大竹筐中，放置于陰涼干燥的地方即可。

    這一畝鹽田每天可產(chǎn)粗鹽十單位，一個(gè)鹽場(chǎng)每天一千單位。

    用曬鹽法施行一周后，管仲見(jiàn)此法沒(méi)有什么紕漏，立刻全面推廣，將鹽場(chǎng)擴(kuò)充為一百個(gè)。

    上萬(wàn)畝鹽田每月產(chǎn)量高達(dá)三百萬(wàn)單位，是之前產(chǎn)量的整整十倍。
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