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    小飯店里。

    簫富貴先說了一下情況，是他先聯(lián)系吳燁的。

    “我們家老爺子，讓我給你打個(gè)，電話，電話號是你們家老爺子給的，他說你們家老爺子找到他了，讓我問你一下，看看是什么情況。”

    因?yàn)槠綍r(shí)沒有什么往來，哪怕兩個(gè)老爺子是朋友，但是他們倆，也才第一次見面。

    吳燁不了解他，他也不了解吳燁。

    所以吳燁組織了一下語言：

    “情況是這樣的，我現(xiàn)在開了一家餐廳，店已經(jīng)在裝修了，但是沒有找到掌勺大廚，廚師因?yàn)樘匾恢睕]確定好人選。”

    都開店了，肯定不是他這種小店，他簫富貴看了看他，突然有些感慨，人和人，終究是不一樣的。

    “廚師要求那么高，是多大規(guī)模？”他還是沒忍住好奇。

    看著吳燁應(yīng)該是富二代，不至于小打小鬧。

    “四層，一千多平吧！就是酒樓。那種。”

    他既然問了，吳燁剛好和他說一下，互相都稱一下對方。

    不過簫富貴只是驚訝了一下，并沒有多余的表情。大概是，原來是有我這一百多個(gè)店的即視感。

    “真有錢！”簫富貴羨慕的看了看他：“廚師沒有落實(shí)，是因?yàn)闆]確定好菜系？”

    他把半截?zé)熚艘豢冢淹肟赀f給妹妹，然后拿紙擦了擦餐桌。

    很隨意，沒有那種特別的情緒。

    沒稱出來多少東西，簫富貴挺自信點(diǎn)，吳燁覺得他是自信。

    “得看廚師做什么菜拿手，我相信味道才是吸引客人的制勝法寶。”吳燁說道。

    這是吳燁一直的想法，就像是烤肉店一樣，客人都說好吃，建議的都是其他方面，而不是味道。

    蘭翔趙廚師就證明了，味道好，才是真的的好。

    也證明吳燁這個(gè)想法，完全沒有問題，當(dāng)味道好到一定程度，就可以直接亂殺。

    再配合點(diǎn)服務(wù)，裝修，酒水，宣傳，渠道，幾乎就等于成功了，起碼也有了一大半。

    簫富貴的這兩道菜，都有亂殺的這個(gè)水平，就不知道其他的菜行不行。如果不行的話，吳燁還得再湊幾個(gè)廚師，起碼的有一桌好菜才行。

    這是最基本的要求，招牌菜起碼要有好幾個(gè)，吳燁的想法是，能做出來一桌最好。

    涼菜，熱菜，招牌大菜，都是單獨(dú)的師傅，全能的畢竟太少，難的一遇。

    “這話倒是沒錯(cuò)，味道為王。”簫富貴沉吟了一下：“不過，我會的拿手菜不多，也就只有十來個(gè)，其他的大菜還在學(xué)習(xí)。”

    聽到他這個(gè)話的吳燁：“……”

    十幾道拿手菜，這叫還不多？

    拿手菜，就是做的最好吃的菜，也是廚藝的巔峰體現(xiàn)。

    “其他的拿手菜，都是這道東坡肉的水平？”吳燁問他。

    剛才那個(gè)小妹說的，這道東坡肉，是他的拿手菜。

    簫富貴搖搖頭，把煙頭熄滅。

    吳燁暗道果然，如果都是這個(gè)水平，直接去開個(gè)大店都夠了。

    還窩在這個(gè)地方，顯然不太可能，去大飯店都能混飯吃。

    “比這東坡肉…好點(diǎn)吧！”簫富貴老實(shí)回答：“只是這兩個(gè)貴，平時(shí)做的多，為了多賺點(diǎn)錢。”

    賺錢嘛！不寒磣。

    吳燁：“……”

    簫富貴說話居然喜歡大喘氣，吳燁看了看他，認(rèn)真的問道：“真的假的？會那么多？”

    “一般，很多師傅都會的，你不太了解這個(gè)行業(yè)而已。”簫富貴回答。

    其實(shí)他接觸的廚師沒幾個(gè)，老爺子一直說，他這個(gè)不算什么，要做的更好才行。

    “那你既然有廚藝，為什么不開個(gè)大一點(diǎn)的店？”

    這是吳燁很疑惑的問題，明明就有廚藝，他完全可以嘗試，總比這個(gè)小店賺得多。

    而且最核心的基礎(chǔ)條件都有了，不開大一點(diǎn)的店，簡直是可惜了。

    “賺的錢，都買菜練習(xí)廚藝了，再加上我妹妹學(xué)費(fèi)貴，老爺子身體不好經(jīng)常吃藥檢查，房租費(fèi)水電什么的，加起來也不少。”

    “不是我不想，而是情況在這里，這個(gè)想法行不通。”

    “再加上我爺爺說，我還沒有出師，還幾個(gè)安身立命的招牌大菜，我沒有學(xué)會，那玩意兒食材太貴了。”

    簫富貴點(diǎn)上煙感慨，食材貴，很多菜他都不敢練，沒有招牌菜，老爺子又覺得他還不是個(gè)合格的廚師。

    他聽爺爺?shù)模f不行就是不行。

    吳燁大概理解了：

    “那么，我如果想請你掌勺，是不是得先讓你們家老爺子同意，再和你談條件？”

    簫富貴點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定得這樣。

    “我倒是沒有什么多的條件，老爺子那邊，能讓我打電話，應(yīng)該是松口了，不過還得和他說說。”

    簫富貴很清楚，爺爺?shù)脑挍]有錯(cuò)誤，現(xiàn)在開店，也是為了練習(xí)其他的菜。

    不過很多菜練不起，太貴了。

    食材就很貴，練廚藝偏偏不是一天兩天的事情。

    “走，簫兄弟，咱們?nèi)ヒ娨姾嵗蠣斪印！眳菬钫f道。

    他開始急了。

    哪怕是最差勁，也有兩道好菜，吳燁不準(zhǔn)備放過他。

    額滴！

    “等客人走了再說啊！你急什么！”簫富貴嘆氣。

    吳燁急匆匆的，就準(zhǔn)備拉著他走，旁邊的簫小妹都在嘻嘻笑。

    “好好寫你的作業(yè)。”簫富貴瞪她。

    “略略略略…”她調(diào)皮的做鬼臉。

    吳燁只能坐著等，一直到客人離開，簫福貴才關(guān)了店門，又拒絕了新客人。

    帶著吳燁和他妹妹，往巷子里走。

    “虧了好多錢！”簫小妹喃喃自語。

    吳燁聽到了，有點(diǎn)尷尬。

    簫富貴說了她兩句，對吳燁說了聲抱歉，吳燁不好意思的和他說抱歉耽擱他做生意了。

    簫富貴擺擺手，說兩家老爺子都是朋友，不需要那么見外。

    沿著小巷子越往里走，吳燁發(fā)現(xiàn)站在小巷邊的*小姐姐就越多。

    靠著門，點(diǎn)著煙，妝容很濃，衣*衫*襤褸。

    最特別的是，其中還有不少人，認(rèn)識簫富貴，看樣子還很熟。

    嘖嘖！

    巷客。

    吳燁忍不住笑，簫富貴自己就是開飯店的，居然還吃*快*餐！

    闊以。
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