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    劉強(qiáng)有自知之明，自己的廚藝不可能跟望江樓的廚子相媲美。

    不過(guò)看來(lái)，剛剛的擔(dān)心似乎有些多余，少東家仿佛并沒(méi)有怪罪自己的意思。

    廚藝這東西，不是一朝一夕便可以飛速提升的。

    不過(guò)段文俊剛剛的話(huà)，倒是讓他的眼前一亮，心中開(kāi)始盤(pán)算起來(lái)。

    剛剛做的這五個(gè)菜，除了那盤(pán)鹵肉，望江樓里都有，只是味道要比自己做的好得多。

    若是想要有出格，那么就必須像少東家說(shuō)的那樣，做出點(diǎn)有特色的東西來(lái)。

    有特色的東西，他這里還真是有，只是不知道能不能用，不知道少東家能不能接受……

    畢竟，自己還從未試過(guò)。

    想到這里，劉強(qiáng)抽動(dòng)了幾下嘴唇，心中做出了決定“少東家，若是說(shuō)到特別，小人這里還真是有些東西，就是小人還沒(méi)試過(guò)，不知道行與不行。”

    “什么東西？”段文俊聞言一喜。

    劉強(qiáng)蹲下身子，從廚房后面的小柜子里拿出一個(gè)小布袋子“去歲的時(shí)候，有個(gè)漠國(guó)行商來(lái)我們酒肆吃飯，他跟掌柜的說(shuō)，走南闖北他是第一次在大順吃到居然沒(méi)有什么臊味的鹵豬肉，便把我叫出來(lái)，想問(wèn)問(wèn)是這鹵肉是怎么做的。”

    “老劉，你是說(shuō)那個(gè)全身羊膻味，帶個(gè)小氈帽的年輕人？”黃孝鳴似乎有些印象了。

    劉強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后接著道“當(dāng)時(shí)正好快打烊了，我也正好無(wú)事，便跟他多聊了幾句。他說(shuō)他在西域行商的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝嗽诓死锓帕艘环N叫做小椒的東西，口感辛辣無(wú)比，比酒還烈，亦是能夠去掉這豬肉的腥臊味。我當(dāng)時(shí)十分好奇，便跟他提了一嘴，若是下次有機(jī)會(huì)，讓他帶點(diǎn)過(guò)來(lái)。”

    “他當(dāng)場(chǎng)答應(yīng)，不過(guò)要我免他一頓酒錢(qián)。”

    “我倒真請(qǐng)他喝了一頓酒，本以為不過(guò)是個(gè)玩笑話(huà)，沒(méi)想到前幾天這人來(lái)了，給我?guī)Я诉@么一包小椒。當(dāng)時(shí)他著急趕路，也沒(méi)在店里吃飯，只是打包了兩斤鹵肉在路上吃，我便沒(méi)有機(jī)會(huì)跟他請(qǐng)教這小椒到底怎么用。”

    “這幾天店里的事情比較多，就耽擱下來(lái)了，一直還沒(méi)時(shí)間去嘗試。剛剛少東家說(shuō)想做點(diǎn)特別的東西給貴客們嘗嘗……”

    說(shuō)到這里的時(shí)候，劉強(qiáng)已經(jīng)將布袋子系著的結(jié)打開(kāi)了。

    一顆顆鮮紅的干辣椒，映入了段文俊的視線(xiàn)中。

    他一把沖過(guò)去，奪過(guò)劉強(qiáng)手中的袋子，抓起一把辣椒，頓時(shí)笑開(kāi)了花“辣椒，果然是辣椒！老劉呀，這可是寶貝，這可是寶貝呀！咱們這里的菜品可是實(shí)在太寡淡，吃完嘴里都淡出個(gè)鳥(niǎo)來(lái)。有了辣椒，可就完全不一樣了。望江樓的那些菜色，算個(gè)屁！”
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