第(2/3)頁 負責掐時間的煙緋在時間到了后立馬開始宣布停火,也幸虧留云借風真君的機關沒有像在她的洞府內為蘇白和申鶴演示時那樣發生爆炸,不然的話,香菱和言笑能不能按時完成自己的菜肴都是個問題。 “有請香菱選手為我們介紹一下她的料理~” 煙緋看向香菱,香菱微微點頭示意沒有問題,在把菜品分成五份端到了桌子上后,香菱開始了她的介紹。 “料理題目是「陸水之儀」,包括了海陸兩大區城, 也就是說,獸肉、禽肉、魚蝦都是可選食材。” “我的主菜, 香嫩椒椒雞,是禽肉與辣椒的組合,絕云椒椒長在山間,是高山的精華,禽肉則是天空的饋贈。” “扣三絲的食材也用到了禽肉,另外還有火腿和竹筍。同為山中韻味,辣與鮮,熱與涼,兩兩相配,能與椒椒雞遙相呼應。” “至于這道水晶蝦,原料是稻米、蝦仁和胡蘿卜。薄透的外皮裹著胡蘿卜丁與整只鮮蝦仁,爽脆細嫩。” “蝦仁是海的饋贈,被稻米制成的外皮緊緊包住,海陸融合,鮮味鉤出微甜。由它來作為整個菜單的尾聲,再合適不過啦。” 聽完香菱的介紹,身為評委的蘇白等人紛紛點頭,做為萬民堂的常客,他們對香菱的手藝再熟悉不過了,見香菱介紹完了她的菜,煙緋轉身看向言笑。 “那接下來,有請言笑選手介紹自己的菜肴~” 言笑嘿嘿一笑,端起一口大鍋就把仙跳墻分成了五份,伴隨著仙跳墻的出鍋,在場的所有人都咽了一口口水,不得不說用何種名貴的食材在加上言笑高超的手藝制成的仙跳墻,光是味道就給蘇白帶來了不小的驚喜。 “我做的三道菜分別是,仙跳墻,涼拌薄荷,金絲蝦球” “就像香菱說的,陸水陸水,自然是大海與陸地。飛禽走獸,游魚潛蝦。我所用的素材也都在這個范圍內。” “仙跳墻是璃月名菜,我作為望舒客棧的廚師,也一直把這道菜視作本店的壓軸保留大菜,吃過我親手做的這道菜的人,除了蘇白仙人和他的伴侶外,寥寥無幾。” “這道菜工藝復雜,用料講究,用到了熏制的火腿、螃蟹、鮮蝦仁和松茸。它就是我的主菜,代表我對我的工作與這次比賽的敬意。” 第(2/3)頁