第(2/3)頁 長期攝取大量碳水化物為主食而缺乏肉食及豆制品等引發(fā)的不均衡膳食都可造成維生素B1缺乏，進而患上腳氣病。 臨床表現(xiàn)有感覺和運動障礙、肌力下降、肌肉酸痛、愛打瞌睡，漸漸地還會出現(xiàn)一些嘔吐或者抽搐的現(xiàn)象。 再往后，腳會腫得像饅頭一樣，并不斷潰爛，喪失行走能力。 接著逐漸失去觸覺，變得口齒不清，肌肉軟塌塌的再也使不上勁，無論如何調(diào)養(yǎng)，情況都不見好轉(zhuǎn)。 若是再不進行治療，最終將會虛弱得無法進食，進而走向生命的終點。 在江戶幕府治下，這個病相當泛濫。 這種從癱軟無力癥狀開始的患病過程，倒是跟傳統(tǒng)富貴人家嬌弱的形象挺匹配，再加上多發(fā)生于權(quán)貴們聚集的江戶幕府的統(tǒng)治中心：江戶，因而又被叫做“江戶病”。 該病的發(fā)病癥狀跟因真菌感染引起的腳氣（足癬）非常像，“腳氣病”一稱由此而來。 令人奇怪的是，腳氣病似乎只跟有身份的人過不去，住在城中的貴族患病率很高，反倒是窮苦的日本庶民幾乎不會沾染這種怪病。 這個病看似很玄乎，實際上完全是營養(yǎng)不良惹的禍。 達官顯貴們每餐每頓都能吃上用細糧做的大白米飯，但他們的配菜實在太簡陋、太不科學(xué)了，大多是腌制品，基本沒有肉食，只吃點魚蝦。 維生素B1大量存在于雞鴨牛羊豬這些動物中，但魚蝦中的維生素B1則比較少。 長此以往，體內(nèi)極度缺乏維生素B1，患上腳氣病便也是自然而然的事情了。 反觀庶民——他們壓根兒就吃不上大米，所以他們反倒不容易罹患腳氣病。 因此，要想預(yù)防、治療此病，相當簡單：多吃點富含維生素B1的食物，比如牛羊豬的肉，再比如粗糧。 為了避免將士們被腳氣病所擾，青登特地命令廚娘們大力采購、烹制肉食，力求讓新選組的將士們都能吃得好、吃得健康。 總司看了青登一眼，“呼”地嘆了口氣，接著換上開玩笑的語氣。 “行吧，你是咱們的老大，我聽你的。” 說罷，總司挺直腰桿，雙手習(xí)慣性地叉腰，大步流星地走向一番隊的隊士們。 “都聽見了吧？訓(xùn)練效果不達標者，一律嚴懲！” “接下來，我會時不時地‘偷襲’你們！” “雙手沒有貼緊腿側(cè)的人，趕緊趁著現(xiàn)在的機會，將雙手貼得緊緊的！” “要不然，你們就等著挨罰吧！” 總司的這一席話，頓時讓一番隊的隊士們紛紛面露惶恐之色。 一時間，那一只只手臂以肉眼可見的力度緊緊死貼腿側(cè)。 “不錯，就要這樣。” 青登朝總司投去贊賞的目光。 “就是要這樣嚇唬他們。” 青登的贊賞目光讓總司很是受用。 她向青登示以笑嘻嘻的表情，然后更加斗志昂揚地監(jiān)督一番隊的訓(xùn)練。 正當青登準備繼續(xù)巡視練兵場的這個時候，其眼角的余光忽地捕捉到山南敬助的身影。 只見山南敬助三步并作兩步地朝他走來。 人未到，聲已至： “橘君，八木源之丞求見！” 青登愣了一下，隨后迅速憶起“八木源之丞”是何許人也。 “八木源之丞來了嗎……好，我現(xiàn)在就去見他。” …… …… 新選組駐所，待客間—— “仁王大人！” 語音剛畢，說話之人——一個40歲上下，打扮講究，形象非常富態(tài)，面龐和肚子都圓溜溜的中年人——彎曲腰身，以三指貼地，額頭輕貼榻榻米，畢恭畢敬地向其前方的青登行了一禮。 端坐在主座上的青登微微一笑： “八木先生，毋需多禮，你我日后就是抬頭不見低頭見的鄰居了，既然如此，便不應(yīng)將彼此的感情弄得太生分！” 此言一出，原本略顯沉悶、緊張的空氣，頓時緩和不少。 八木源之丞——壬生鄉(xiāng)的最大地主。 用文雅點的話來說，他是壬生鄉(xiāng)的大士紳。 用直接點的話來說，他乃壬生鄉(xiāng)的地頭蛇！ 據(jù)悉，八木家在許久之前便扎根壬生鄉(xiāng)，經(jīng)過長年的發(fā)展，而今已成壬生鄉(xiāng)的勢力最大的地主，底蘊不小。 地頭蛇……此詞經(jīng)常與貶義的成語相掛鉤。 比如仗勢欺人，再比如恃強凌弱。仗著家大業(yè)大，便在自己的地盤上胡作非為。 可莫小瞧士紳的能耐。 在交通不便利、信息交流不發(fā)達的封建社會里，君權(quán)不下鄉(xiāng)縣是常有的事兒。 當權(quán)力產(chǎn)生真空時，自然會有人前來填補真空。 于是乎，士紳階級頂替君王和官吏，成為了基層社會的實際權(quán)力者。 士紳階級的可怕之處，不在于他們的財產(chǎn)、權(quán)勢，而在于他們的人脈。 這片地頭的有頭有臉的人物，全都與該地的士紳們有著千絲萬縷的關(guān)系，你一個外來的異鄉(xiāng)人，拿什么跟他們斗？ 若是失去了他們的支持，除非你擁有著能跟他們掀桌的實力——比如把他們殺得干干凈凈——否則你在地方上的任何工作都難以推展。 第(2/3)頁