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    熱油潑灑的聲音，掩蓋了群眾熱火朝天的閑聊聲。

    獨特的油潑辣子香味，在小店里彌漫開來。

    小伙子端著盤子，上面是兩碗紅亮紅亮的油潑辣子面，還有一碗翠綠翠綠的拍黃瓜。

    “您的面和拍黃瓜，請慢用。”

    面上齊了，蘇明伸手拆開一次性筷子的包裝，輕輕一掰，兩根筷子分離開來，而后他拿著兩根筷子相互敲了敲，這才拿到手里。

    “你為什么還要敲一下？”

    周念雪的動作干凈利落許多，看著蘇明多余的動作，忍不住問道。

    “習慣動作，總覺得這樣可以敲掉掰開筷子時上面的灰塵。”

    “上面有灰塵嗎？”

    周念雪看了看，暗道一聲奇怪，而后才看向面碗。

    油潑辣子的香味，順著白色的蒸汽，躥升上來，并沒有太嗆人，是直沖鼻尖的獨特香味。

    紅油滾熱，面條有些粗壯，在紅亮的辣子下，多了一層誘人的紅色。

    蘇明拿起筷子，直接插進碗底，而后來了一個倒覆天傾，從下往上將整碗面攪弄均勻，油潑辣子滿滿的涂抹在每一根面條上，最下層的豆芽菜和萵筍葉子被翻了上來，冒著熱氣。

    “真香啊！”

    蘇明感嘆一句，和記憶中的味道所差無幾，能夠在安市吃到這一口，屬實是驚喜中的驚喜。

    另一邊周念雪也有樣學樣，不過動作要小很多，看得出來她還是很擔心弄臟自己的衣服，這東西粘在衣服上，那確實很不好洗。

    吃油潑辣子面，那肯定得大口大口的來，才顯得豪壯，一根一根的吃，那就沒了其中的韻味。

    讓那股辣，那股香，從頭到腳一路貫穿，如果能出一頭汗，人又不覺得辣心，那就是好的油潑辣子面。

    呼嚕呼嚕！

    大口吃面的快感，在油潑辣子沖人的香味刺激下，得到了絕佳的釋放。

    這時候，如果再就一口蒜……

    蘇明夾起一根拍的松散的黃瓜，放進嘴里，嘎吱嘎吱的嚼了起來。

    冷與熱，不同的口感，不同的味道，在此時，又很好的融合在一起。

    拍黃瓜為油潑辣子面帶來了一分清爽，遮蓋了其中的油膩，卻沒有影響到油潑辣子的香味。

    “好辣子！”

    蘇明贊嘆一聲，抬頭看向周念雪，而后忍不住笑了。

    ……


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