156章 西瓜制糖-《她的小弟遍天下》
沒錯,就是西瓜制糖!那么多西瓜在那里,正好把那些熟過的或者賣相不好的都弄出來制糖好了!
想著了這點,秦迪也是打算明兒個一早便到羅卜那邊去,直接把那些西瓜中的歪瓜裂棗挑出來,現在的太陽那么大,西瓜汁放木板上隨便一曬便也就成糖了。
只不過西瓜的出糖量不是很高,比起甘蔗和甜菜來說肯定是要差得遠了。
但仔細一想,現在大源朝在制糖方面好像并沒有多么完善。
主要的糖也就是三種,一種蜂蜜制的蜜餞,一種糧食作物制的麥芽糖,然后就是偏南地區(qū)獨有的甘蔗制的蔗糖了。
反正無論哪一種都尤其的貴,至于甜菜,在她現在的認知里邊,貌似還不知道哪里有甜菜的存在。
抿了下唇,就現在的情況來說,她這邊靠西瓜制糖可能還要靠譜一點兒。
要么就是甘蔗了,就是不知道這邊能不能種得了甘蔗,畢竟甘蔗才是制糖主力軍,哪怕是現代也是如此。
她還沒聽說過汴京這邊有人種過甘蔗,也不是很清楚這邊能不能種得起來甘蔗。
種起來甘蔗之后除了當水果賣最主要的也就是制糖了,各種蔗糖,這還需要找專門的制糖師傅,建一個專業(yè)的制糖廠......
輕捻著下巴,在秦迪還在思考的時候出去的人便也一個個地回來了。
“小姐,水直接倒這里邊是嗎?”春杏的聲音響起,只見女子的手上提著一大桶水,這背過來,估計還是蠻不容易。
點了點頭,跟著春杏一同扶住了水桶,只聽見“嘩啦嘩啦”的聲音,水就倒入了秦迪面前放滿了松針葉的大盆中。
先將松針葉清洗一下。
秦迪在清洗松針葉的時候便讓春杏去將瀝水籃拿來,同時還去準備等會要倒入罐子里邊的飲用水。
還沒清洗好松針葉秦承便就帶著一堆瓶瓶罐罐過來了,一眼望過去便能看得出來,都是有封口可以密封的瓶瓶罐罐。
“小姐,東西已經拿來了,這些夠嗎?”小心翼翼地將手上抱著的瓶瓶罐罐全部放在地上。
秦迪看了一眼便點了點頭,“可以,你幫我看著那邊的松針葉,抖干了水就可以塞到那些瓶瓶罐罐里邊了。”指著旁邊放著清洗好的松針葉的瀝水籃。
秦承見狀,雖然依舊不明白秦迪想干什么但是卻還是配合地點了點頭。
然后就按著秦迪說的開始做了起來。
大概弄了幾罐,秋葵回來了,只見她一路小跑過來,到了秦迪的面前便停了下來,一副氣喘吁吁的模樣。
“小姐,就買到了這些糖,夠嗎?”將懷中的東西捧著拿了出來。
確實是細糖不錯,不過看著貌似還是有些雜質的,不是她想象的那種白砂糖。
而且這個量......
看著秋葵手上的小木盒,大概比劃了一下里邊東西的高度,應該勉強還是夠的吧。
輕輕地點了點頭,“差不多了,就先弄這些吧。”
反正她也沒打算做多少氣泡水,只是先嘗試嘗試罷了。
將細糖分量均勻地撒入了一個個放置了松針葉的瓶罐里,倒入春杏準備好的飲用水,接下來就是密封保存幾日看成果了。
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