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    作為女人，她最愛花香。如果茶香里能染上花香，那就更完美了。而因為想法一致，她對葉雅茗能制出桂花茶來，也更能理解。

    葉崇明抬手，吩咐道：“燒水，我要泡茶。”心里萬分后悔不相信葉雅茗能制出茶來，所以沒有叫下人事先燒水備茶具。

    好在葉家最不缺的就是各種泡茶的家什和會泡茶的人。下人很快燃起了廊下的紅泥小火爐。葉崇明泡茶時慣用的白瓷茶具也送了上來。

    “我來泡。”葉雅茗坐在了茶桌前，打量了桌上的茶具一眼，又吩咐道，“再拿一個茶壺。”

    下人看了葉崇明一眼，見他點頭，趕緊又拿了一個白瓷壺過來。

    葉雅茗早已將茶具擺開，待水燒開后，她先將一部分水倒進一個瓷壺里，其余的都用來燙壺燙杯。

    等燙完茶具，壺里的水溫已然降到九十攝氏度左右了，她這才將水沖泡進茶壺中。

    茶壺的蓋子她并沒有蓋上，此時水氣升騰，氳氤在空氣中，桂花的香氣瞬間彌漫開來。

    “哎呀，真是太香了。我最愛聞桂花的香氣，這茶只這一項，就肯定會有人買。”葉老太太捧場地贊揚起來。

    葉崇明點點頭，笑則不語。

    香氣固然很好，但茶終是要喝進嘴里的。如果這茶的味道不好，或奇奇怪怪，那也不是一種成功的茶。

    葉雅茗朝葉老太太一笑，沒有說話，估摸著此時的茶水已是最好的味道，她抬手將茶水斟到了剛才裝開水的那個白瓷壺里。

    什么時候把茶水倒出，需得根據茶葉的種類，水的溫度，投茶量，泡茶的器具等多種因素，憑經驗估摸出來的。

    有經驗的泡茶好手，在這些量上都把握得極準。

    葉雅茗上輩子從十歲起就跟在爺爺身邊，給他泡茶，泡茶的手藝自不必說，那是嘴最叨的老茶客都稱贊不已的。

    待茶水傾盡，她才將壺放下，提起裝茶水的壺倒茶至杯中，然后起身給二人奉上茶水。
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