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    “好，一切爵爺也吩咐。”

    見到張青楓的回答，鐵牛更加愧疚了，讀書識字的想法也更加堅定。

    看到鐵牛深思的模樣，張青楓又看了看天色，他咽了咽口水，開口問道：“養雞場的后廚，是否有油鍋？”

    “如果有這些材料，咱們可以提前嘗嘗炸雞的味道。”

    “有，怎么會沒有？”鐵牛迅速回答道，對于炸雞，他也是垂涎已久。

    當初雞肉自由，以為是戲言，沒想到這一切都能成真。

    “這就好，你挑上十只肥雞，讓人洗凈拔毛后，送到我這里。”

    “再找一些小麥磨成粉后，送到后廚來。”

    “雖然少了腌制過程，但味道應該相差不遠。”

    張青楓一邊吩咐著，一邊回想著炸雞的步驟，看來是該找個時間，將這些配方記錄下來。

    那些炸雞漢堡，不是直接裹上粉，就可以直接油炸的。

    如果不加一些配方腌制，無法去除其中的雞腥味，對味道會有很大影響。

    而且，炸雞外表的裹粉也有講究，并非隨便什么粉都行，這會影響到其中的味道。

    這些裹粉，基本是采用玉米粉、土豆粉、小麥粉經常和調配。

    好的裹粉，炸出來的炸雞色澤金黃，而且表皮細膩，香脆可口。

    很快，張青楓來到后廚，下好油鍋，等待著鐵牛將材料送來。

    沒過多久，鐵牛就提著一袋小麥粉，另外一只手提著十只撥洗凈的白羽雞。

    在等待期間，張青楓寫下炸雞配方，里面包含腌料配方，還有汽水的制作方法，和炸雞所需要的時間。

    張青楓前世勤工儉學，曾經在炸雞店里做過小時工，所以對一些工序還相當的了解。

    炸雞漢堡，是屬于快速食品，能夠在極短的時間內出餐。

    也是后世所有年輕人喜愛的食物。

    只要白羽雞養殖規模，能夠大到一定程度，張青楓有信心，讓炸雞店火遍全天下。
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