第71章新鮮美味-《拐個將軍來發家》
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看一家人都這么忙,葉蕓紓抬頭看了下太陽,時間不早了,她也該準備下廚煮蛇湯,她撩起衣袖往膳房方向走去。
她讓四季嬸跟春枝嬸他們先將事先預留的那塊蟒蛇肉洗干凈后,他們三人一起將那一塊大塊蟒蛇肉切開,再剁成一截一截丟到一旁的大鍋子里。
春枝嬸跟四季嬸都算是老把式了,很快那一大塊蟒蛇肉就全部拾掇好,一看竟然有滿滿的兩大盆。
他們三人合力的將兩大盆的蛇肉端到爐灶邊,這時加熱油鍋也開始傳出劈哩啪啦熱油聲。
她拿起鍋鏟將姜末和蒜茸倒進油鍋里,快速翻炒煸出香氣后,將蟒蛇肉倒入鍋中快速翻炒。
因為鍋子熱度滿燙的,因此一截截蟒蛇肉碰觸到熱油鍋時,不時發出“吱吱”清脆的炸響。
香氣更是順間彌漫在整個院子,讓聞到這香氣的人都忍不住用力吞了吞口水,舔舔快要滴出的口水。
待所有的蟒蛇肉平均受熱后倒入白酒蓋上鍋蓋,又在下面爐灶天了把柴火,讓里頭的火力燒得更加旺盛。
因為蛇肉數量有些多,所以她臨時決定分兩鍋煮,待這鍋悶煮的同時,起另一個油鍋倒進另外那一大盆的蟒蛇肉。
等第二鍋的蟒蛇肉蓋上鍋蓋后,她才掀開第一鍋,又經過一通翻炒,炒到鍋里的蛇肉肉質兩面呈現淡淡的金黃色澤。
讓一旁幫忙的春枝嬸,舀幾瓢清水倒進鍋中淹沒所有的蟒蛇肉,后再蓋上鍋蓋。
先爆炒再慢燉是為了將蟒蛇肉的香美味道燉煮出來,出鍋后鮮甜的味道與異樣的肉香口感,是會讓人忍不住連舌頭都要吞下回味再三的。
他們膳房這邊香氣沖天,也因為這香氣誘人讓剩下的的蟒蛇肉,以著非常快速的速度被買走,不像稍早村人們是一截一截慢慢挑的。
大家都饞嘴得想趕緊買回去也煮一鍋蛇湯來喝,怕下手慢了就買不到,因此當蛇湯可以起鍋時,一整尾的蟒蛇肉除了蛇頭,跟幾塊切剩小蛇肉外差不多都被買光了。
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