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    “老伯，我不騙人，這確實是豬下水，不過這豬下水我們是經過好幾道繁復手續處理洗凈過，才能做出現在你現在所吃的好吃鹵味。”

    “真是不簡單，沒想到你們竟然可以處理豬下水，沒想到這豬下水鹵做出來的鹵味這么好吃。”那位老漢也不客氣，又連續插了好幾個其他部位吃著。

    她也趕緊趁機介紹。“這鹵味不只可以搭配飯菜吃，還能跟其他菜搭配一起炒來吃，更可以當成下酒菜來吃，一口鹵味一口白酒那滋味可真是好的不得了，保你們吃了來想再吃。”

    她表情夸張的說著，又插了塊其他部位的鹵味，讓幾位也湊上來聽著她介紹的客人嘗試，“你們嘗嘗這另外不同部位，嘗嘗，好吃彈牙保證你回味再三。”

    旁邊幾個本來被豬下水這三個字駭住的人，看這名老漢吃的津有味的，也開始大膽的接過她遞過來用叉子叉的小塊豬下水嘗試。

    果真沒有想象中的臭味和恐怖，而且愈嚼愈香，最后一群人是爭先恐后的叉著試吃品試吃。

    “愈吃愈想吃，這么一小塊怎么夠吃，多給我點！”這樣一小口一小口的愈吃是愈不過癮這老伯忍不住嫌棄。

    “老伯，這是試吃的，您要真的覺得吃不過癮可以到我們攤子上購買，鹵味一斤十五文，今天第一天開幕，每一斤十文錢就好，下一次我們再來擺攤就恢復十五文錢一斤了，數量不多，要買要快，遲了就沒有了！”

    老漢聽了也覺得有理，點頭，“那好，這每一樣給我來上一斤吧。”

    “黃大嫂，這位大伯每一種鹵味都要一斤，趕緊麻利的，替這位大伯秤上。”葉蕓紓領著老漢到攤位前，“黃大嫂，這位大伯是我們攤子的第一位客人，妳多秤個半斤的鹵大腸給這位老伯下酒，感謝他為我們開市。”

    老漢聽了大喜直夸她，“姑娘，妳可真會做生意。”一聽到平白多了半斤的鹵味，哪一個人不高興的。

    其他客人一件老漢買那么多鹵味，也紛紛跟在身后排隊，搶著購買這西席又好吃的鹵味。

    幾個客人又七嘴八舌地問著，“姑娘，這夏天的東西容易壞，這鹵味我們要是吃不完怎么處理啊？”
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