第253章總是讓人驚喜-《拐個將軍來發家》
第(1/3)頁
因為柳少主親臨的關系,這次他們的席面就沒有男女混桌,而是分為兩桌,不過也在同一室內,還好大廳夠寬敞,可以容納兩桌。
因為其間身為主人的葉清朗要出去招呼客人敬酒等等,因此葉蕓紓也特地把,阿猛,還有孤狼,連村長,族長,冷六,冷十,也一起請來坐陪,一共十人剛好坐一桌大圓桌,他們女人跟三個小家伙就坐旁邊那張小圓桌。
這桌上除了特地準備四道冷盤,兩道湯品,八道各式料理主菜,還有一道甜品跟一到水果拼盤,十六道精致美食佳肴外,最讓幾位貴客遠道而來的便是這葡萄酒無限暢飲。
除此之外她也特地親手做了幾道,這古國沒有出現過的藥膳料理,這秋天是養生的季節,也是梨子生長季節,煮熟的梨子和黃耆都對身體很好,湯喝起來清甜不膩。
因此她利用梨子做了道可以增強體質,改善氣虛,修護機能,潤肺養生的雪梨黃耆燉雞湯。
這作法也很簡單,只需要將雞肉剁塊,用水川燙過去血水,將雞肉跟梨子放進鍋中,加入水,黃耆,與黃酒,隔水燉煮約半個時辰即可。
還有另外一道冬蟲夏草鴨湯,這作法也很簡單,配料也簡單只需要冬筍,玉竹,黃耆就可以。
不過冬蟲夏草取得就比較困難,較鄉下的藥房是沒有賣冬蟲夏草,因為這味中藥十分珍貴,一般都是在省成以上較大藥房才有賣,她也是透過趙老大夫才買到一些的。
這道冬蟲夏草用的是雄鴨,去毛及內臟,洗凈后,剁去爪,放入沸水鍋內氽煮片刻,撈出后,用涼水洗凈。
將冬蟲夏草,冬竹切片,玉竹塞進入鴨子的腹中,置瓦鍋內,撒上鹽、姜、蔥等調料,加適量水,以小火煨燉約一個時辰,起鍋后淋上一些麻油即可。
秋天是養肺的的季節,冬蟲夏草有補虛助陽,肺氣虛或肺腎兩虛的人適合食用,加上秋天的鴨子肉質壯嫩肥美,營養豐富,利用鴨子來燉煮冬蟲夏草是最好的一道藥膳,在秋天食用這道冬蟲夏鴨草非常適合。
看到滿桌的佳肴,即便是柳承旭這吃遍大江南北各地美食佳肴的他,也沒見過桌上那幾道特地另外料理不同于外頭席面,色香味俱全的酒菜,這一看就叫他食指大動。
尤其是另外那兩盅飄散著淡淡藥香,色澤金黃的兩道藥膳,更是讓聞到這香氣的人恨不得馬上沖上前,先咬一碗吃了再說。
第(1/3)頁
主站蜘蛛池模板:
萝北县|
阳曲县|
华亭县|
循化|
渭南市|
阜新|
策勒县|
香港
|
宁陕县|
涿鹿县|
随州市|
兰考县|
饶河县|
拉孜县|
黄山市|
兴山县|
思南县|
元氏县|
七台河市|
阿拉善右旗|
永宁县|
孟连|
嵊州市|
济阳县|
福清市|
翁牛特旗|
天长市|
沈阳市|
徐闻县|
木兰县|
洪洞县|
民勤县|
灵武市|
边坝县|
宜阳县|
禄丰县|
定襄县|
阳谷县|
望江县|
阿巴嘎旗|
宣汉县|