第93章 決定釀酒-《荒年團寵奶包是天道親閨女》
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趙貴花碎碎念個不停,一想到要買十幾斤糖就心痛的要死,還要買酒壇子那些工具,哎喲,得費多少銀子啊?
最后還是周老大拍板定下,“行了,不就是先貼個十幾兩么,咱現在又不缺這點錢,別人想干還干不成呢,既然有法子掙大錢,咱就拼一把,以后大福和三福若是要考科舉,再多銀子都不嫌多的。”
趙貴花神色一頓,轉移話題道:“我不是心疼那十幾兩銀子,我是覺得咱既然得了秘方,這秘方肯定不能讓外人知道,所以就算開酒肆,最好也別租鋪子,還是買個鋪子保險,省得哪天咱發家了,讓人看了眼紅,又拿鋪子為難咱們。”
不過買鋪子可比住的宅子貴多了,之前是災害剛過沒多久,所以房價普遍偏低,這緩了大半年,啥都恢復正常了,房價也漲起來了。
雖說家里還有一千零七十三兩,但買鋪子至少要兩百兩打底,說不定還更貴,買了鋪子還得裝修,置東西,還有很多算不到的錢,一下去掉這么多銀子,趙貴花就心痛。
這些錢是要留著給孩子們讀書,以后娶媳婦,以及還要給星星置嫁妝用的。
哎喲這事怎么整都得花掉一大筆錢,沒轍了。
不過想著酒釀出來能賣錢,而且這是長久的生意,就算以后遇到天災,被逼的再次逃難,這手藝在,還怕以后會掙不到飯吃?
“好,我想通了,那咱這就開始吧。”銀子全埋在周老大兩口子房間的床底下的地窖里。
就那什么,財不可外露嘛,所以周老大兩口子趁家里只有他們夫妻倆時,偷偷在房間床底下挖了個小地窖。
這個小地窖里放著三個箱子,其中一個裝著白銀,另一個裝著金子,還有一個裝著玉石,這是他們家所有的錢財,不過現在不急著把錢拿出來。
趙貴花把家里唯一的一斤糖拿到灶房,把鍋洗干凈,然后把糖放鍋里加水溶解,接著除雜質,清汁,蒸發。
最后一步結晶,將出鍋的糖液盛入陶罐內,這個結晶的周期得七天才能完成,所以現在這么多楊梅摘回來,暫時根本無法用于釀楊梅酒。
“沒事,明天拿來曬楊梅干,等下次休假咱們回來,楊梅就全熟了,山上多的是楊梅,不怕會摘不到。”周三福樂觀的笑笑。
楊梅太酸,不是誰都愛吃,且一棵樹就能結很多,葉溝村的人天天摘也吃不完,這東西越吃越餓,沒人愛天天吃,當然最主要的是葉溝村的山上到處都有楊梅樹,不差楊梅。
于是第二天,周二福趕著牛車帶著趙貴花等人去了鎮上,周老大留在家繼續造房子,再過幾天,房子就能完工,他現在就希望能快點把房子造好,兒子們大了,一個炕都擠不下了。
鎮上,趙貴花一行人先去找趙貴枝,這會兒趙貴枝正在碼頭賣吃食,這些日子陳草草也在一起幫忙。
算起來周大發在鎮上的宅子住了一個月了,周老二和陳草草一直在這里照顧兒子,那會兒周老二也分了家,還拿了五十兩銀子,所以一直沒回葉溝村。
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