第102章 酒釀成-《荒年團寵奶包是天道親閨女》
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冰糖結晶那日,五個福哥真的請假回家來了,第二天便背著背簍一起進山摘楊梅,周老大和趙貴花也去了。
這次他們別的什么也沒有搞,就一門心思摘楊梅,到傍晚回家的時候,每個人的背簍都裝滿了,整整八個背簍。
星星的是小背簍,大概能裝十斤的樣子,不過她只背了六斤回來,趙貴花怕累著她,星星為些還抗議了幾句,說大家都是裝滿的,就她的只裝了一半。
回到家后趙貴花洗著楊梅,擰著眉再次怨念的說:“這玩意也太費鹽了,鹽多貴啊,咋就非得用鹽水洗呢?”
“行了,別念了,都要洗完了,你怎的還在嘮叨?”周老大正好坐她旁邊幫忙,聽了大半個時辰的碎碎念,現在耳朵嗡嗡的。
“鹽多貴啊,你不心疼?”趙貴花問他。
周老大:心疼就一定要碎碎念嗎?
五個福哥把洗好的楊梅放在箥箕里瀝干,從傍晚忙到現在,將近一個時辰,晚飯還沒做呢。
星星拿著一小塊冰糖舔一舔,再吃一個楊梅,吃到酸味了又舔一舔冰糖。
“咱們去做飯,爹娘你們和星星在這歇著,等咱吃完晚飯這些楊梅就能裝壇了。”周三福拉著其他四個福去灶房。
趙貴花見他們這般殷勤輕輕嘆口氣,她也不是故意要嘮叨的,就是看著那么多鹽用來洗楊梅覺得心痛,控制不住想碎碎念,不念叨出來她心里堵的慌。
“三哥說七天后就有楊梅酒喝了,爹娘楊梅酒是不是和楊梅一樣酸啊?”星星好奇的問。
周老大和趙貴花都沒喝過楊梅酒,也不知道這酒啥味,回答不出來。
“到時候咱嘗一嘗,不過星星還小,不能喝酒,到時候娘用筷子沾一點讓你嘗嘗味。”趙貴花說。
“好吧,我就嘗嘗啥味的。”星星嘟嘟嘴,她現在不能喝酒,等她長大了再喝。
晚飯過后,周老大兩口子和五個福哥把瀝干的楊梅放進酒壇子,然后把冰糧敲碎倒在楊梅上面,全部覆蓋后再倒入度數高的白酒,白酒把楊梅和冰糧漫過,最后用粘土封住壇口。
完事后,周老大領著五個兒子把酒壇子全抱進地窖,趙貴花舉著火把給他們照明,星星也一趟一趟跟著他們跑。
“閨女,咱坐在這就行,不用跟著跑。”趙貴花心疼的給她擦了擦額頭的汗。
但星星堅持,“不嘛,星星跟著爹和哥哥送酒下地窖,星星不累。”
拗不過她,趙貴花只得在身后一趟一趟陪著。
“娘,楊梅酒啥時候才能開封拿出來喝啊?”星星咂咂嘴問。
“你三哥說再過七天就能開一壇試試味。”這孩子剛才不是問過么?
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