第四百六十七章菊花火鍋-《七零年代好生活》
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說干就干,劉云霞在角落里把那條足足有四斤重的大魚撈出來,敲暈了刮鱗掏肚子,邊干邊感慨,“唐翹啊,我跟你說,養(yǎng)孩子還是養(yǎng)個(gè)女娃省心,我當(dāng)時(shí)身子不允許,不然我肯定是再要個(gè)姑娘的,閨女多好啊,貼心孝順,你看看你沒事陪我嘮嗑,干活,咱娘倆沒事去逛個(gè)街做個(gè)飯的,多熨帖。
你看看我生的那個(gè)兒子,這還是娶了你,把他套家里了,不然我十天半個(gè)月能見他一回都是好的!唐翹啊,希望你能掙點(diǎn)氣,給我生個(gè)孫女?!?
唐翹這會(huì)把家里拿來的香菇跟筍干用熱水泡上了,聽到她婆婆的抱怨笑了,“別人家的都巴不得自家兒媳婦生兒子呢,您倒好,還非要閨女。”
劉云霞點(diǎn)頭,“咋了,閨女才好呢,像你這樣長(zhǎng)得俊學(xué)習(xí)好脾氣好的孫女來多少個(gè)我都愿意。”
老話都說婆媳天生都是敵對(duì)的,古往今來這種情況不少,但在姜家是絕對(duì)不適用的,她們倆關(guān)系從來都不錯(cuò),除了倆人性子好,不愛惹事之外,姜遲發(fā)揮的作用也不小。
不是他在中間會(huì)做人,而是這人太不會(huì)做人了,婆媳倆有種同病相憐的感覺,所以才能這么和睦。
互吹的彩虹屁結(jié)束之后,唐翹開始干活了。
魚皮剝了,清洗好內(nèi)臟,去骨片片,用鹽,白酒香油蔥姜末各輔料將魚給腌上,等功夫差不多了,起鍋燒香油,蔥姜煸鍋,下昨晚熬好的大骨頭湯,水沸了,下香菇筍片魚片,鍋開后,把這些東西都撈到上次專門做的火鍋鍋里,又在湯里下調(diào)料。
這就是個(gè)取巧飯,但是下了功夫后,味道清淡卻極其鮮美。
夏初時(shí)他們弄了一批芝麻榨油,自己留了不少香油跟芝麻醬,就算是現(xiàn)在這些玩意奇缺,也能夠他們倆家吃上一年了。
北方人吃火鍋一般都是用芝麻醬當(dāng)蘸料,她調(diào)好芝麻醬,想著公公好辣,又調(diào)了一個(gè)不大正宗的辣油碟。
“媽,調(diào)料我都放的差不多了,等魚骨頭在湯里煮二十分鐘就可以端鍋了,等晌午吃飯時(shí)候往火鍋鍋里倒湯煮就行了,我中午不回來吃飯,別等我了?!?
解開圍裙往外走的時(shí)候,劉云霞匆匆追出來,遞給她一個(gè)袋子,“你這會(huì)雙身子的人了,餓的快,我昨個(gè)從供銷社新買的雞蛋糕,你餓了填吧點(diǎn)肚子。”
“哎!”唐翹點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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