第(1/3)頁 只要不給自己添麻煩,舒苒的容忍度還是很高的,見姚老爺并未有出格的行為,舒苒也就不在與他多計較。 “雖現在還早,但若是有貴客提前過來,還是需要人接待的,就麻煩老爺先去前邊兒照看一二吧。” 反正都是自家人,不使喚也是白白浪費了,舒苒用的毫無壓力。 姚家望倒是并未有意見,只叮囑她多注意身體。 舒苒又轉身去了后廚,此刻雖離開宴還早,但廚子們已經忙的熱火朝天了。 畢竟處理食材,切菜洗菜都是需要時間的,更何況有些菜品還得提前熬制湯底,時間的把控尤為重要。 這次是那訓練過的三位廚子挑大梁,之前他們雖也能獨當一面,可與今日的情況又不同,多少有些緊張的。 心理素質不好的,連手指都在顫抖,舒苒倒也能理解,想了想到底還是開口安撫幾句。 “大家先停下手上的活計,我有幾句話要說。” 本來正忙的熱火朝天的,聽見太太這般說,都停了下來朝她望去。 “我知道大家為了今日的全魚宴付出了很多,我都看在眼里,待宴會結束個個都有豐厚的獎賞。” 要想手下人工作有干勁,那就得舍得拿錢出來,熙熙攘攘皆為利往,這并不是什么壞事,沒有必要畫大餅。 “尤其是三位大廚,我先前雖未與你們多言,卻是知道你們的手藝的,毫不夸張的說,你們的廚藝已經超過大半廚子的水準了,所以切勿不自信。” 舒苒不喜歡拐彎抹角,因而說起話來格外的直接干脆。 廚子們都是粗人,卻也聽明白東家太太話里的意思,說不出什么感激的話,只誠實的表著忠心。 “我也不多說了,你們正常發揮即可。” 領導說話也是有技巧的,先拋出利益誘之,再是肯定他們的自身能力,最后也不多嘮叨,點到即止。 第(1/3)頁