第十七章 薄荷換錢-《春暖好種田》
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前世的林春暖,因為媽媽特別喜歡喝蜂蜜薄荷茶,所以在蜜制薄荷上,著實是下了一番功夫,也不知道浪費了多少蜂蜜和薄荷,才練成了這個手藝,只是現在想來,這大概是她送給媽媽唯一的禮物。
在自己穿到這里之前,家里還剛剛炮制了一罐,也許,這一罐蜜制薄荷,將成為自己留在那個世上的最后一點證據,媽媽是不是會舍不得吃呢,只是,所有的東西都有保持期,你舍不得吃的話,它就會一點點的壞掉。
想到前世,林春暖就有點鼻酸,眼睛里澀澀地變得有點模糊起來,林春暖甩了甩頭,大聲地喊到,
“快點兒,旺好哥,幫我把我揀好的那些葉子倒進來。”
在融燒蜂蜜之前,林春暖已經揀出一小盆薄荷葉子了,此時這么一喊,竇旺好就趕緊把這盆葉子倒進了蜂蜜里,林春暖開始耐心地翻炒,似乎想要把那些略帶著煩擾的心情,也隨著自己的動作被翻炒掉。
想太多了,林春暖集中了一下精神,她可不能砸了自己的招牌,先是仔細地把薄荷和蜂蜜拌勻,攪了一會兒,感覺蜂蜜有點凝了,就又把鍋放回灶上,此時灶里的火已經弄到很小了,因為林春暖怕蜂蜜被炒糊。
但即使是這樣,林春暖也是不停地把鍋挪開、放回去,如此反復了幾次,直到攪拌均勻的薄荷葉,被炒制成了微黃,又翻炒了幾下,湊到跟前兒聞了聞味道,跟前世里自己做的差不多了。
林春暖這才算是長長的松了一口氣,
“旺好哥,蜜制成功。”
她端著鍋沖著竇旺好顯擺著,因為蜂蜜的均勻,所以薄荷并不沾鍋,但也是有點黏。
“看起來就挺好吃的樣子,油汪汪的。”
因為薄荷上面薄薄地沾了一層蜂蜜,還是經過炒制的蜂蜜,所以看下來,真的是有點油汪汪,醇厚甜膩的樣子呢。
“薄荷本身嚼起來就是清清涼涼的,只不過有一點點微辛,現在因為炒制而多了一層蜂蜜,當然更好吃了,而且因為它本身清涼微辛,所以即使是多了蜂蜜,也不會覺得太膩,就算是不喜歡吃甜食的,也會喜歡上這個味道的。”
“不過呢,沖水喝才最好,我們叫它蜂蜜薄荷茶,你可以真的再加一些茶葉進去,也可以直接沖泡,味道真的很好,而且,對身體也是大有益處的。”
一說起蜜制薄荷來,林春暖就很有很多話說。
“吶,旺好哥,你嘗嘗味道。”
離在灶火,林春暖并沒有停止翻炒,覺得鍋里的蜜制薄荷已經完全冷了下來,葉片也因為蜂蜜的各自凝結,一片一片像水晶一樣,揀了一片,林春暖遞到竇旺好面前。
“給我的?”
竇旺好有些受寵若驚,甚至不敢把這片美麗的葉子接下來,
“快點呀,來張嘴,直接吃了。”
看到竇旺好半天也不接葉子,林春暖直接把葉子送到他嘴邊,竇旺好下意識的張嘴,那片美好的葉子就被塞進嘴里來了,入口即是一片蜂蜜的清香,竇旺好嚼了兩下,葉子里的清涼和微辛就從香甜里滲透出來,果然不膩人,各種滋味混合得恰當好處。
“怎么樣,旺好哥?給點評價吧。”
林春暖眼巴巴地看著竇旺好,希望他能說出自己期待中的評語來,雖然對自己制作的東西很有信心,但林春暖還是心有忐忑的。
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