第593章 做豆腐-《九州美食大亨》
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這個算法很簡單,李岳很快就算清楚了,然后就收進了系統空間里面。
時間很快就來到了,李岳設置的溫度按照正常來說的話,出來應該還有九十度的溫度,只是上面的溫度有九十度,下面肯定還是不止。
好了!時間可以開始了,李岳將豆漿桶拿出來了,然后感受了一下外部的溫度,心中大概明白了一下,然后就將溫度計插了進去,感受了一下溫度,正好就是九十度,不多不少,然后就開始攪拌起來了。
不一會兒,溫度就來到了九十三度,果然溫度是不一樣的,兩層溫度,難怪自己第一次的制作失敗了,這就是最主要的一個問題。
下面就是開始準備鹵水了,李岳心中明白,鹵水一定要快速,比例這些東西一定要把握好,并且溫度也不能夠相差,這一點是最困難的。
李岳現在就將一碗鹵水給調配好了,輕輕攪拌一下,將里面的顆粒融化了不少,這樣就可以開始準備了。
一邊輕輕攪拌豆漿,一邊輕輕查看著鹵水,溫度一定不能夠相差太多,現在豆漿的溫度已經來到了八十五度,眼看著就要成功了,李岳現在還在輕輕不停攪拌著,一定不能夠停下來,之前老人家也是這樣,最后幾度的時候,一定是不停的攪拌,一定不能夠形成溫度斷層。
等到鹵水已經來到八十度的時候,可是豆漿還差了一些,李岳心中有點著急了,差點都想要吹兩口了。
就在這個時候,李岳忽然反應過來了,為什么要吹呢?鹵水來到八十度就八十度唄,我直接丟進系統背包里面不就好了嗎?
我去你大爺的,我的這個腦子是做什么的呢?李岳差點就要打自己一巴掌了,雖然相同溫度的事情太過于艱難了,但是自己現在又不是沒有好用的工具。
系統背包能夠完美保存食材,進去是什么樣子,出來就是什么樣子,李岳真的沒有辦法,一下子連這個方法都給忘記了。
李岳恨不得打自己一巴掌,但是很快,他就擦干凈溫度計,插在鹵水里面,確定好了這個溫度就是八十度的時候,直接大手一揮,就將鹵水放進了系統背包里面。
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