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    調整好火候之后，李岳隨手將她們拿來的青椒給切好，放在一旁等待著使用，拍了兩瓣大蒜切碎。

    一切準備好了之后，李岳拿起炒鍋，輕輕晃動了幾下豆腐，讓其中的香味撲面而來。

    “哇塞，這個味道好香啊?！?

    “單說這個味道，我就想吃一碗大米飯。”

    “別說了，我已經餓死了?！?

    外人看熱鬧，內人看門道。

    張家華現在心中很疑惑，這種豆腐太軟了，嫩的不像話，油煎之后會好一點，但是這樣的話，會不會出現什么問題呢？

    最大的問題就是翻面，稍微用鍋鏟動一動，就極其容易破碎，李岳下面會用什么方法呢？

    錢老板也很緊張，忍不住咽了一口口水，畢竟眼前的這一幕確實太過于匪夷所思了。

    三水豆腐的軟嫩程度，自己已經是自己平生所見的極致，還以為能夠以此能夠獲勝，但是李岳卻沒有給自己這個機會，似乎還有反擊的可能性。

    現在就等翻面的那一瞬間了，錢老板無比希望李岳失敗，這樣的話，他就沒話可說了。

    李岳心中把握著時間跟火候，等到時間差不多了，直接輕輕一掀，將所有的豆腐都在空中翻了一個面。

    “啊！”

    所有人都沒有想到李岳居然是這樣做，張家華都忍不住叫了一聲，因為這是他認為最不可能達到的行為，這樣下去之后，豆腐就會相當可怕的碎裂。

    但是李岳卻不慌張，手中拿著炒鍋，輕輕上揚，將豆腐跟鐵鍋輕柔的貼緊，然后左手快速下降，將所有的力道都給卸除了。

    “啪！”

    張家華猛然拍桌，站起身子，表情激動的說道：“厲害！太厲害了！居然能夠做到這一步！”

    周冰冰被他給嚇了一大跳，但是聽到說的話之后，頓時就好奇起來了，湊上前，“張老師，怎么就厲害了？不過就是豆腐翻面，相信很多廚師都能夠做到啊。”

    “沒錯，將豆腐整體翻面這件事情，太多的廚師都能夠做到。但是你要想到，李岳的豆腐，可不是那么普通的豆腐，如此嬌嫩的豆腐也能夠做到，那就只能說明一點，李岳的動作已經步入化境?！?
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