第(1/3)頁

    孫水花招呼杜靈坐下來，倒了一些水給大家。

    杜靈瞧見韓嬌嬌往沈君山臉上灑水，她眉開眼笑：“過得挺不錯。”

    “那是，幸好當初沒離婚，不然哪里找這么好的丫頭，又潑辣又心疼人。”

    杜靈點點頭，韓嬌嬌扶沈君山回來，讓他們坐院子里聊天。

    她端起兩個竹簍的田螺全部倒進木頭大盆里面，放上水和鹽，還滴了兩三滴香油。

    洗了四五遍，好不容易洗干凈了，孫水花幾道菜都炒好了。

    小炒野蘑菇，木耳炒芹菜，炸茄夾，涼拌什錦蔬菜，還有新鮮出爐的一大盤臘味。

    韓嬌嬌聞到香味，口水都要流出來了：“真香！”

    “來吃吧。”

    沈君山給她布好碗筷，看見韓嬌嬌小臉紅撲撲的，他心疼地招呼她過來。

    韓嬌嬌跑到車后，假裝捯飭了一會兒，拿著半成品的五花肉上去。

    “我這兩個菜一會兒好，你幫我準備一些竹簽，挑螺螄肉。”

    院子里正好有幾節做東西留下的碎竹子。

    孫有民拿了竹子和兩把刀，干練地劈開了竹子，沈君山坐旁邊慢慢加工。

    韓嬌嬌用半成品的脆皮五花用大葉子裹起來，外面再裹上錫箔紙，在灶臺下面架上兩塊粗壯的柴火，把東西丟到里面架起來烤。

    孫水花進來的時候已經沒瞧見五花了，盯著一鍋的田螺，笑地可歡了。

    “咱還是第一次見到能把田螺燒地這么香的！咋做的？”

    “就是舍得放調料，姐，家里糖多嗎？他們男人喝酒，我們喝點糖水也不錯啊。”

    “說什么糖水呀，今天這么好的日子，我們就喝點汽水好了，你等著，我去副食店買去！”

    孫水花一拍大腿連忙跑出去了。

    以往過年他們都舍不得買汽水，不過今天可比過年開心多了，應該買！

    韓嬌嬌小小地松了口氣。

    燒田螺的調料里她放了一點四川火鍋的底料，讓味道更渾厚些。

    她可不想讓人逮住逼問。

    等人回來的時候，她已經把田螺燒好了，脆皮五花也切好了。

    撒上香菜和芝麻，再撒了梅子粉和辣椒粉，淋上特調的小料汁，咬起來雖然脆，但是不會太硬。

    兩道大菜端上桌的時候，村長眼睛都直了。

    “乖乖，你有這樣的手藝應該去飯館里工作啊，廚師都要下崗！”

    “村長別打趣我了，大家動筷子吧，都要涼了。”
    第(1/3)頁